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中秋将至,故宫也应景地推出了系列“皇家月饼”

2017-9-19 8:45:32 阅读数:211 信息分类:食品招商 编辑:小川

为了满足文化吃货的口味癖,故宫在天猫上专门开了一间名为“朕的心意”的官方旗舰店,开口笑板栗、八珍粥、贵妃饼、一品芝麻烧饼、海错图饼干等多款古方创新食品,都是店内炙手可热的爆款美食。中秋将至,故宫也应景地推出了系列“皇家月饼”。

中秋将至,故宫也应景地推出了系列“皇家月饼”

其中用飞天茅台酒制成的“五仁月饼”最有看点。飞天茅台最近价格一路飞涨,市场价从两年前七百元窜升到如今1800元也一瓶难求。用国粹飞天茅台作为月饼“馅儿”,也只有故宫才有这样的皇家气派。

故宫的天猫官方旗舰店“朕的心意”,推出了一款用飞天茅台做馅儿的五仁月饼,尽显皇家气派_meitu_1

这种融入珍贵配料的“御膳房”糕点,如今已经借天猫“飞入寻常百姓家”。在故宫的天猫店里,同时还有一系列经过改良的清代宫廷“食疗”方子,慈禧老佛爷用来暖胃调经的红糖姜茶、手工枣泥核桃藏饼糕点、来自燕山经古法制作的贡栗…

“故宫里有很多良方等待商品化,但商品化后,仍需要好的平台帮助消费者认知。”故宫博物院研究馆员、故宫宫廷生活及饮食研究权威苑洪琪教授表示。

天猫正是故宫属意的平台。

“故宫食品与天猫开启合作,是一次将中华‘民以食为天’的传统饮食习惯与年轻人网络消费紧密结合的尝试,让年轻一代也能以最便捷的方式把故宫文化带回家。”故宫博物院副院长娄玮表示。

行业观察:天猫推动IP合作,老字号实现“逆生长”

背靠阿里巴巴所搭建起的生态体系,天猫在助推IP与商业资源对接,提升老字号品牌附加值方面已经建立起一整套成功经验。

中秋将至,故宫也应景地推出了系列“皇家月饼”

天猫打造了稻香村*博物馆合作款糕点、知味观*港囧月饼、广州酒家*愤怒的小鸟月饼等IP跨界合作标杆案例,推动传统品牌线上再造。此前,在天猫首发的知味观与港囧跨界合作款月饼,仅25秒即售空5000份,当日售卖超万份,成为业界津津乐道的经典案例。

老字号在线下消费人群不够年轻,但在线上正焕发勃勃生机。拥抱天猫海量年轻用户,推动品牌年轻化是这些品牌的重要关注点。

“天猫正在推动和挖掘品牌在年轻消费人群中的全新价值,并将开启一系列针对传统品牌的扶持政策,为消费者创造惊喜,推动老字号和传统品牌升级。”

天猫营销平台事业部总经理刘博表示,“如今,天猫在推动品牌增值,实现IP-商业的跨界联合方面,已建立起一整套完整的运作模式,天猫正在引领食品行业的产业升级,这将是一场新零售革命。”

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