自动橙汁榨汁机加上大屏计算机视觉会怎么样?

2017/9/15 9:07:08 阅读数:1325 信息分类:食品招商 编辑:小川

回归到自动售货机这门生意本身,产品、渠道与运营效率并行~

消费浪潮一波波,背后离不开时代更迭的大背景。无人自助设备也一样。

凯度零售咨询的研究发现,在人均GDP达到一万美元时,消费者对自动售货机需求将迎来爆发。

而从数据来看,截止2015年,全国3.9亿人口覆盖的地区已经达到此水平,而自动售货机渠道的发展滞后于整个整体零售环境,这也解释了今年以来诸如自动橙汁榨汁机、自动冰淇淋机、自动咖啡机等新品类自动售货机为何不断出现。

“自动贩卖机前端这么多品类,我们选择做橙汁是有考量的”,在接受36氪采访前,橙果ORANGEG(果汁品牌名为纯裸)合伙人李嘉说了这么一句话。

在他看来,背后逻辑有几点:

其一是这次消费升级需求下,人们对健康消费愈发重视,而参考日本,“他们自助咖啡机占VM自助机器总体量的份额低于自助果汁机”;第二,“全球范围内,橙汁占到果汁销售比重的70%多”;加上橙子保质期较长,四季可产。当然,很重要的一点在于诸如“天使之橙”等已经验证了这部分需求是真实存在的。

在此前提下,具体来看橙果ORANGEG的产品。据李嘉介绍,历经几年研发(团队为以色列、谷歌背景),橙果智能终端尺寸在895mm*1156mm*2010mm,占地面积不到1平米,配有48英寸半透明屏幕。原材料方面,同样不使用统果而选用一级果、二级果,自采集日起即生成产地追踪码,全程可溯源。制作时间方面仅需39秒/瓶,每瓶300ml,售价在18.8元),支持在线支付和远程购买。

进一步来看其产品数据,单台机器满载橙子可产出50瓶橙汁(即不进行补货的情况下),出汁率在46%左右。

和目前市面上的传统竞品相比,李嘉认为橙果的差异化在于“产品”和“生态盈利空间”两个层面:

产品层面,李嘉表示为口感,机器没有采用主流的绞榨设计,而改用压榨设计,“绞榨法出来的橙汁带有橙皮纤维和碎籽粒,有酸涩感,并且这样的内部设计不利于清洁,难以卫生”。此外,橙果机器内设清洗模块,每榨取5瓶果汁或间隔1个小时会有高压水枪喷洗、UV紫外线和超氧杀菌机内卫生。并且出于便携性、品质等考虑,采用玻璃瓶而非纸杯来做封装。

同时机器内部核心组件模块化,“这类VM损坏几率较大,模块化的设计可以按部件进行更换,降低维修成本,同时也有利于快速规模化扩张”。另外其内置物联网模块有数据阈值指标,进而库存联网提醒运营人员补货、销售联网使得各台设备数据可监测。

据李嘉介绍,截至今年6月,其已拥有150余项专利,40余项发明,有其技术壁垒。而在设备生产方面,其硬件制造方为中国船舶集团、LG公司、欧姆龙、京东方四家公司联合制造。

至于想象空间,说的是它数据的获取和挖掘。李嘉告诉36氪,其每台机器在与用户交互时有运用到基于CV的人像识别,据他表示,“这部分主要是可以判断与记录消费者的性别、年龄以及停留时长等行为信息,后续配合我们的大屏,也可以切入到广告的精准分发。”

当然,我们知道类似这种形式的广告投放,价值与其规模化效应强相关。而回归到自动售货机这门生意本身,产品、渠道与运营效率并行,其中能否规模化决定了其仓储、物流和运营成本的多寡。这背后除了受限于硬件单位成本,也本质反映其渠道拓展能力。

对此,李嘉称,橙果智能的终端从今年7月初开始落地试点推广,目前已在北京地区铺设了近20台试运营,“单台终端,日均自然销售额在1200元以上。配合适当地推,(日均)销售额可稳定在1600元以上。”

目前其团队接近35人,主要为研发和市场人员。创始人兼CEO邓军为连续创业者,2次创业共获得1.5亿元股权融资,在创办橙果前,他曾任美亚航空创始人,终荣盛集团以6.25亿元收购。除此之外,邓军也曾受托组建数十亿规模的华彬航空集团并担任总裁职务。

合伙人李嘉工科出身,拥有海外市场开拓经历,曾在华为新加坡担任多年商务拓展工作,主要负责华为在亚太市场的商务合作。归国后,曾在中欧国际工商学院就读MBA。

据悉,橙果已开启加盟模式,并正进行A轮融资。

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