时值国庆、中秋节即将到来，为确保食品安全，食品安全委员会决定对各省市食品安全工作开展全面的督查，笔者以为，这很有必要。据悉，此次督查将坚持问题导向，进一步强化地方政府属地管理责任，提升食品安全保障水平和能力，用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。而此次督查方式则包括：全面自查、实地检查、结果运用。其中，各督查组对有关内容的评议结果将计入2017年度食品安全工作评议考核的终结果中。
开展全国性的食品安全督查，这是推动食品安全工作的重要举措，也是检查属地责任落实情况的重要方法。而此次督查的方式为，全面自查、实地检查和结果运用，应该说，其中的各项要求都很具体，也很明确。但是笔者以为，此次督查的方法中似乎还缺了一项重要的事项，那就是应当鼓励群众积极举报。食品安全与老百姓的日常生活密切相关，老百姓也是食品安全的真正体验者和实践者。作为食品消费的终端，食品安全与否，食品安全上是否存在着问题，老百姓也有发言权。
从以往开展的督查情况来看，一些地方的“自查”并不认真，也并不彻底。比如，有的是“轰轰烈烈走过场”“雷声大雨点小”；有的地方为了自己的形象工程，也是对存在的一些食品安全问题“能掖则掖，能藏则藏”，隐瞒不报。我们常说，群众的眼睛是雪亮的，在一项涉及群众切身利益的督导检查工作中，怎能缺了群众这支监督力量？怎能缺了群众的积极参与？所以说，开展食品安全督查还是应当鼓励群众积极举报：一方面，各督查组应当面向社会公布举报电话、电子邮箱，包括创新形式，设立微信公众号，实行微信举报；另一方面，对群众举报和提供的线索，督查组要顺藤摸瓜，深入调查，并且一查到底，公开曝光，给群众一个满意的交代。
说一千道一万，食品安全问题不是小事，确保“舌尖上的安全”，还需要大众的参与和支持。笔者以为，既然国家层面集中力量开展阶段性的食品安全问题大督查，何不发动群众积极参与，把那些隐藏着的食品安全问题给彻底挖出来呢？何不借助群众的力量，让一些突出的食品安全问题显露原形呢？