秋天皮肤容易干和身体容易缺水，这时候就要去我们好好补充水分，喝茶便是我们的选择，可是茶叶品种繁多，你找准了吗？赶快来看看，到底应该如何选择适合自己的茶叶。
绿茶醉酒人士的选择
绿茶是未经发酵的茶（发酵度为零），保留了鲜叶的天然物质，性寒凉，有清热、的作用，所以能帮助醉酒人士快速把酒精排出。
当然绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、、、杀菌、等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，在我国绿茶也被誉为“国饮”。
黄茶脾胃虚弱人士的选择
黄茶是微发酵的茶(发酵度为10～20m），由于黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，尤其对脾胃有好处，因此是脾胃虚弱人士的选择
同时食欲不振、懒动肥胖也是不错的选择。而且黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌也有明显功效。
白茶爱美人士的选择
白茶是轻度发酵的茶(发酵度为20～30m），抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被为是自然界强的抗氧化植物。白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，同时自由基含量低。
白茶中自由基含量比其他茶类的要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因，其他茶类的自由基含量是白毫银针的1.6～14.3倍。因此对于害怕衰老的人士，白茶是上上之选。
而且白茶中的维生素E也是一种天然抗氧化剂，白茶的黄酮含量也很高，而黄酮具有极强的抗氧化效果。同样的原料，采用白茶工艺加工的白茶，其黄酮类物质含量是其他茶类工艺生产的14.2～21.4倍。
青茶人士的选择
青茶是半发酵的茶(发酵度为30～60m），又称乌龙茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。是介于绿茶与红茶之间的一种茶类，它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇，因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
而青茶突出的功效就是分解脂肪，因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，青茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的茶。
红茶体质寒凉人士的选择
红茶是全发酵的茶(发酵度为80～90m）红茶性温，擅温中驱寒，非常暖胃，可以帮助体质寒凉的人来驱除寒气。而且红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶不仅温暖身体，而且口味还非常醇厚。
同时红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
黑茶饮食油腻人士的选择
黑茶是后发酵的茶(发酵度为100m）黑茶中含有较丰富的营养成份，主要的是维生素和矿物质，另外还有磷脂、氨基酸、糖类等物质。这些对于帮助人体消化、调节脂肪代谢是非常有效果的。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。所以他们有“宁可三日无食，不可一日无茶”说法，更有黑茶乃生命茶之说。所以饮食油腻人士平日里配上一杯黑茶是十分必要的。
另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶腹胀、痢疾、不消食的传统。