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百事跃跃欲试乳业市场,疯狂增加对健康食品的投入

2017-3-10 9:57:41 阅读数:186 信息分类:食品招商 编辑:元哲

在 2014 年底推出高端牛奶品牌 Fairlife 后,可口可乐在乳制品市场的话语权就大了不少:根据公司 2016 年财报,乳制品产品线销售额获得了两位数的增长,被负责人 Steve Jones 看作是下一个能创造十亿美元市场的业务。

百事

但他们在乳制品领域的投入,还是没有百事可乐来得激进:从 2009 年开始,百事先后与沙特阿拉伯、俄罗斯和德国当地最大的乳制品公司签订了合资伙伴或入股协议。在中国市场,也曾试水性地在京东上卖过“桂格高纤燕麦乳饮品”。

现在,百事看上了另一个市场潜力很大的市场:南美。据路透社报道,百事目前正在竞购巴西乳制品公司 Vigor S.A.,第二轮报价已经高达 60 亿雷亚尔(约合 131.3 亿人民币),但 Vigor S.A.的最大股东、私募基金 J&F 尚未同意这笔交易。

Vigor S.A. 是巴西当地第六大乳制品公司,也是全球最大食品加工企业 JBS 的子公司之一。他们的主营业务就是巴氏常温奶,以及酸奶、芝士等在超市柜台常见的加工乳制品。而根据百事以往与德国 Müller 公司的合作经验,被百事收购之后,Vigor S.A.的相关产品也不会局限于本地市场,而是会被引进到欧美等对健康食品需求量更大的地方。

百事曾为酸奶、坚果、麦片这类健康食品定下了“到 2025 年销售额超过其他传统产品”的发展目标。而定义更广泛的“无负罪感”食品(在健康食品的基础上,还包括了无糖饮料和低盐低脂肪零食),在 2016 年已经占到公司净营收的 45%,远超核心产品“百事可乐”的 12%。

但如果从赚钱的角度来看,垃圾食品对于百事依然很重要。在我们先前的报道中就曾提及,销售乐事薯片、奇多、多力多滋等膨化零食的 Frito-Lay 也是百事的子公司。在 2015 年,Frito-Lay 为百事贡献了超过一半的利润。

如果不想让消费者只记得自家的糖水,又想从他们偶尔放纵的口腹之欲里赚钱,最好的办法就是在所有的领域都有所布局,让消费者有更多的选择——在之前接受采访时,百事的 CFO Hugh Johnston 曾这样表示。

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