冰糖可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。下面小编就为大家介绍百吃不腻的冰糖可乐鸡翅怎么做。
百吃不腻的冰糖可乐鸡翅怎么做
食材：
鸡翅中适量、可乐一瓶（约200ml即可）、冰糖适量、姜适量、油、盐适量。
步骤：
1、鸡中翅洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。用刀在鸡中翅上划出两三条线，这会让鸡肉在腌制和烹饪过程中更容易入味。割好后抹上姜汁腌制15分钟。
2、在炒锅中放入适量的调和油，将姜片爆香。
3、放入腌制好的鸡中翅。
4、煎至两面金黄。
5、加入适量可乐、冰糖。
6、盖上锅盖，焖煮。
7、5分钟后，掀开锅盖，将鸡翅翻至另一面继续焖煮。
8、等待5分钟，掀开锅盖，可以看见鸡中翅上色赤红鲜亮，收汁充分，这时候就可以出锅了。
鸡翅中含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏有较好的保健作用。可乐和冰糖让肌肉在烹饪的过程中更加多汁、嫩滑，保留了鸡肉本身的味道可口之外，还添加了甜而不腻的幸福味道。很简单的一道家常小菜，这个周末就可以试试哦！