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中秋节过完了月饼都跑哪儿去了?

2016-9-19 8:42:06 阅读数:306 信息分类:食品招商 编辑:园园

月饼吃了,明月赏了,假期也过了,中秋节就算过去了。中秋后,近一个月雄踞在各大超市卖场内的“月饼大道”和“月饼展台”,一夜之间消失得无影无踪,那些包装精美的月饼大部分已悄然下架,有些散装的虽然仍在销售,但价格已大幅“跳水”。作为一种节令性食品,上市销售的那么多月饼不可能被市场全部消化,剩余的月饼都去哪儿了?

中秋节过完月饼跑哪去了

月饼甩卖价格“大跳水”

“现在很划算,一个一元,当早餐吃也实惠。”昨日下午,在西太华超市食品区,记者看到有四位顾客站在月饼展区在挑月饼,月饼销售人员介绍,中秋节当天,这个品牌的月饼一个要3元,现在开始便宜甩卖。“礼盒装的月饼目前超市就剩这几盒了,如果要可以打折。”大福太月饼的销售人员说,之前几十元、数百元一盒的月饼,现在都是几十元,但买的人不多,还是散装的卖得好。

在华康月饼的销售柜台前,销售人员称,之前一斤28.5元的月饼现在只卖12.5元,论个算,一个也就1.7元,也很合算。记者走访多个超市发现,超市内销售的月饼基本上是本地的几个品牌,外地品牌寥寥无几,“多个品牌已经在中秋过后退回厂家了,目前在超市销售的价格至少下降了一半。”一家大型超市食品区负责人李经理说,超市与厂家都有合约,销售不完可以退货,有些厂家直接有促销人员,节一过,撤柜也撤人。

厂家回收卖给农民当饲料

中秋节一过,销售不完的月饼又何去何从?甘肃大福太食品有限公司办公室一位人员介绍,一般情况下,超市没销售完的月饼都会在节后继续销售一周左右。随后,厂家根据各超市的退货量对月饼进行处理,盒装的拆开后按个卖,库存的月饼基本上都会论斤卖给周围养羊或者养牛的农民,粉碎加工成饲料。“员工的福利在中秋节前已经发放,剩余的月饼也不会再发给员工了,食品现在管控严格,也不会出现二次利用的情况。”

“有的外地月饼厂家说是会在节后现场销毁,一吨月饼馅料的成本是9000元至10000元,量大了也舍不得,他们会拆包装后,卖给偏远地区的小超市或者商店进行销售,也有的会直接拉到早市上销售,只要不过保质期,还是允许出售的。”月饼销售商陈先生说,他每年中秋节后都会从月饼厂家收购一些月饼,再雇人拉到零售市场上去卖,价格便宜还赚钱。另一家月饼厂家销售部经理魏伟告诉记者,现在不像前几年,会出现陈馅月饼或古董月饼,一旦月饼过了保质期还没卖完的,就必须处理掉。

月饼

月饼券收的少赚的更少

以往,中秋节是“黄牛党”的良成吉日,只要在网上或者马路上打出回收,就会有人主动买卖月饼券及购物卡。但今年,不仅月饼券难收,卖出去赚的也太少。记者联系到一位多年倒卖购物卡、收购月饼券的“黄牛”,他向记者抱怨,今年没生意,自己也不想做,月饼券没收上几张卖出去的也就赚个电话费。“现在的月饼价格基本上大众化,也很透明,很少有高大上的豪华月饼,如果一张券赚按照八折、八五折收上,只能九折卖出去,利润少得可怜。很多人还是愿意到店内购买,比较放心。”

记者随后又拨通了三位以前做回收的“黄牛”的电话,一位表示已经离开兰州,转行做别的了。其他两位也说,从前年开始生意不好做,自己转行了,倒卡倒券只是附带的生意,一般不是熟人都不会做。

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