椐有关医学资料记载，金针菇具有很高的药用食疗作用，经常食用金针菇，不仅可以预防和肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者。肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
香辣金针菇作为徽之皇新研发的产品，为了产品质量，徽之皇集团投资扩建了金针菇基地，原料的无污染绿色供应，减少中间环节，降低成本，也为提高了市场竞争力实现物美价廉！