据悉，为贯彻党中央、对食品安全工作的部署要求，按照“四个严”的要求，加强法制建设，加大改革步伐的总体思路和具体措施进行。第十三届中国食品安全年会将于11月7日在北京人民大会堂开幕。
一、全面立体解读新《食品安全法》 主管部门权威发布监管新政
10月1日起，被称为“史上严”的新食品安全法正式施行。新食安法经两次审议、三易其稿，新增了50多条，对现有70%的条文进行了实质性的修订，新增一系列重要的理念、制度、机制和方式。以监管制度为例，增加了食品安全风险自查制度、食品安全责任保险制度、食品安全全程追溯制度、食品安全有奖举报制度等20多项。牵涉到食品生产、加工、流通、销售、监管等各个方面，尤其对保健食品、乳制品等行业影响巨大。本次食安年会将邀请相关国家食品安全监管职能部门负责人宣讲新的政策法规，解读新食安法。
二、解读食品企业社会责任前沿政策 发布食品企业社会责任指标管理体系
从中国社科院今年开展的公众调查显示，超过六成的公众认为守法合规、诚信经营、产品和服务质量是企业履行社会责任的重点，但同时超过半数的公众认为中国企业在水污染、食品安全等方面未尽到责任，可见中国食品企业社会责任发展任重而道远。第十三届中国食品安全年会组委会将联合中国社科院经济学部企业社会责任研究中心，共同举办首届中国食品企业社会责任论坛，发布中国食品企业社会责任体系研究报告，推出中国食品企业社会责任指标体系和企业社会责任指数研究报告。在“十二五”规划收官之年，回顾总结中国企业，特别是食品企业在企业社会责任建设上走过的历程，梳理经验与问题，探索未来的方向，并将在本次年会上带来相关成果，供与会企业代表交流。
三、探索“互联网+食品安全” 解食品安全保障难题
随着当下“互联网+”热度的不断攀升，关于如何利用“互联网+”以进一步完善食品安全保障机制，成为今年业内广受关注的热点话题之一。“互联网+”给食品行业带来了哪些改变；食安领域又该如何抓住这一契机，打通食品生产流通监管信息化、协同化的“任督二脉”，都是本次年会研讨的重要议题。
四、探索监管新模式 社会共治保民生
随着一系列新政的发布和新理念的普及，我国食品安全监管保障体系有了新的建设成果，企业食品安全管理也有了新模式、新技术、新设备、新产品。因此，第十三届中国食品安全年会特别开展了“全国食品安全管理创新案例”推选活动。希望广大监管职能部门及广大企业共同献策食品安全事业。除此之外，还要全面引导消费者，动员社会各方力量共同参与，倡导食品安全社会共治，引导缔造良好的行业竞争及和谐的消费环境，同心携手维护食品安全。