今年来，国家和各级政府都相当重视食品安全，积极开展相关活动，严厉打击违法行为，促进社会和谐发展。汕头市各级食品药品监管部门着力防控和化解食品药品安全风险，多措并举，积极推动食品药品安全监管取得新成效。
汕头市食品药品监管部门先后组织开展了纠正食品药品安全方面损害群众利益行为专项整治，以及白酒小作坊、食用油、粿条和豆腐（干）、糖果和巧克力等专项检查，中药饮片生产经营专项整治和血液制品生产企业专项检查，集体食堂和春季学校食堂等重点专项整治行动。
建立食品药品监管风险清单和责任清单，不断完善药品、医疗器械、化妆品不良反应报告与监测工作，确定了家化妆品不良反应监测哨点，上半年共上报药品不良反应533例，医疗器械不良事件46例。共立案查处各类违法违规案件199宗，合计涉案货值15.14万元，罚没款约70万元。查获走私啤酒约400箱，查处违规企业7家。
该市食安办牵头推进家禽"集中屠宰、冷链配送、生鲜上市"工作，制订出台具体工作方案，探索汕头特色的家禽屠宰、流通产业发展模式，并确定金平区、龙湖区作为试点区域。
汕头市食品药品监管局还进一步简化审批流程，大幅缩短审批时限，限度优化网上办理深度，方便企业办理审批业务。积极帮扶药品生产企业加快GMP认证步伐，支持企业改造升级。
全面启动药品网格化监管工作，逐步实现药品监管定人定点定责、到位到点到人。部署在全市推进婴幼儿配方乳粉、食用油、酒类，餐饮环节食品，药品，保健食品、化妆品和医疗器械五大追溯体系建设，已有318家食品经营企业加入婴幼儿配方乳粉电子追溯系统。推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作和"明厨亮灶"建设工作，已实施量化等级评定5125家，量化率达到90%。