2015年4月下旬，十二届全国人大常委会第十四次会议修订通过《食品安全法》，该法被称为“史上严的食品安全法”。近日，中国国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和公开指出，新的《食品安全法》将建立特殊食品严格监管制度，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品将进行更为严格的管理。
徐景和还表示，中国食品企业违法生产经营现象仍然存在，食品安全事件时有发生，监管体系、手段和制度等尚不能完全适应食品安全需要，法律责任偏轻、重典治乱威慑作用没有得到充分发挥，食品安全形势依然严峻，“食品安全法的修订就是要解决这些问题。”
食品安全法从104条增加到154条，新增50条，对原有70%的条文进行了实质性修改；法律文本从1.5万字增加到3万字；法律责任从15条增加到28条。