薯条在消费市场上十分的受欢迎，它的美味给今天的生活带来了很大的乐趣，而我们非常喜爱的扭扭薯条也是能够自己制作出来的，是不是很厉害呢？那就赶快为自己点个赞吧！
看看它的扭扭薯条的做法。之后保准你会爱上它哦。
1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。
2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。
3.将土豆条沥干水分，冷却。
4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入，切记不要一起放入。
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。
6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。
7.撒上食用盐。可以吃了。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。罗勒酱、番茄酱也可。
特别的需要注意的是在炸薯条的时候，有个诀窍告诉爱吃薯条的朋友们：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多让每一个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。