方便面是我们生活中不可缺少的方便食品了。而据法国《巴黎人报》援引法新社报道，一项美国研究表明，女性每周至少吃两次以上方便面，患胆固醇高、糖尿病、高血压的风险会增加68%。
据悉，研究人员针对世界上的方便面消费国韩国的调查数据进行了分析。调查选取了1.0771万名韩国成人，其中超过一半为女性。
哈佛大学研究员指出，不管饮食习惯如何，吃方便面都会导致女性代谢综合征患病率提高。代谢综合征会增加患糖尿病和心脑血管疾病的风险。因此，不论韩国女性是吃以大米、鱼、蔬菜为主的传统饮食，还是吃肉和不太健康的油炸食品，只要每周吃两次以上方便面，就会大大增加代谢风险。
哈佛大学营养学及流行病学教授胡丙长称，每个月吃一到两次方便面没有任何问题，但是每周吃好几次就会造成问题。至于为何调查中发现方便面对男性的影响没有对女性的影响大，胡丙长教授指出，可能是因为女性对碳水化合物、脂肪及盐的影响更加敏感。