安顺通报食安监管进展 提升行业的整体平

2014/9/22 11:28:11 阅读数:479 信息分类:食品加盟 编辑:德林

    及时的向社会通报食品安全的,引导人们对不法行为进行监督举报,不断地推进行业的整体水平,是食品安全治理重要的举措,在安顺市就有很好的应用。

   今年上半年安顺市生产加工环食品安全监督共抽检糖果、味精、鸡精、辣椒面、油辣椒、酱油、酱、食醋、茶叶、冰棍、米酒、啤酒、瓶装饮用水、大桶水、果味饮料、米粉、挂面、淀粉、蜜饯、发酵豆制品、糕点、酱腌菜合计22种食品,涉及92家企业、158家小作坊,抽检各类食品381批次,实物不合格20批次,抽检平均不合格率5.2%,较2013年上半年下降3.9个百分点。今年“中秋节”月饼专项监督抽检,共抽检139批次产品,其中企业15家,31批次;小作坊108家,108批次。抽检结果:实物合格138批次,1批次不合格(酸价超标),实物不合格率0.7%,低于全省平均不合格率3.1%。抽检结果显示在生产加工环节食品安全质量稳中向好。
  监督抽检结果显示,大桶水、挂面、茶叶等食品存在一定的质量安全风险。从不合格指标分布看,监抽不合格指标主要集中在品质指标和微生物与毒素指标两个方面,未发现违法添加非食用物质问题,未检出致病性微生物及毒素,也未检出农药和兽药残留超标产品。品质指标不合格的产品主要集中在茶叶、大桶水和挂面。茶叶不合格项目为:感观指标,外形叶底不符合标准要求;饮用水不合格指标为电导率;挂面不合格指标为水分。微生物与毒素指标不合格的产品有糖果、大桶水和糕点。不合格项目均为大肠菌群和菌落总数。
  今年以来,安顺市食药监局着力抓好专项整治,切实解决食品安全重点难点问题。组织开展了学校食品安全、农村食品市场、食用油脂、乳制品、大桶水、食品标签标识、肉及肉制品等专项整治活动,共出动执法人员3560人次,检查食品生产经营户6392户次,查办涉及食品生产、流通、餐饮服务行政案件141件,处罚28.13万元,有效遏制了制售假冒伪劣食品违法违规行为。
  针对目前农村食品市场存在过期食品、“山寨食品”销售等问题,安顺市食药监局制定下发了《安顺市2014年食品安全专项整治工作方案》,将农村食品安全监管工作纳入专项整治活动,协调各级各有关部门深入农村开展农村食品市场专项整治,共出动执法人员769人次,检查农村食品生产企业、小作坊、集贸市场、食品经营户、小摊点等共计1596户次,取缔农村规模较小的无照经营户15户,没收过期食品230余公斤,下发责令整改通知书和行政指导建议书共120份,查办农村市场食品案件49件,调解村民购买食品纠纷案2件。有效遏制了向农村食品市场销售假冒伪劣食品违法行为,农村食品市场秩序稳步向好。自今年9月上旬开始,在全市范围内集中力量,开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动,着力解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题,切实净化农村食品市场秩序,保障农村地区食品消费安全。
  食品安全之所以成为放下人们关注的重点,就是因为食品安全的整治还是有很大的空间的,在目前看来,还是远没有达到人们想要的水平,所以及时的进行监管治理创新还是很重要的。

大使秘密武器,且扫且看且分析