据记者近日从辽宁省政府获悉，即日起截止到今年11月底，该省将组织食品监督执法机构开展辖区内食品安全工作“暗访”检查。
暗访检查将覆盖全省食品生产经营单位2000家，调查社会公众2000人，在校学生6000人。省政府食安办的负责同志表示，暗访将覆盖全省所有县区，每个县区不同规模的食品生产经营单位，每个县级食品安全监管部门。检查中重点发现食品安全隐患、发现各级食品安全监管部门存在的监管问题。
据介绍，辽宁省将检查组分为四个小组，对全省100多个区县市进行无遗漏检查。每个县区检查食品生产单位数量中至少有1家为小型单位。县区内食品生产单位不足2家的，将从食品流通、餐饮单位中增加相应数量的单位进行补充。除城区外，检查组还要检查一个乡镇。企业检查数量将城区和乡镇各一半，以同时反映农村食品安全问题。食品流通检查单位为商场、超市、食杂店、小卖点等有固定经营门店的单位，每个县区还将至少检查一家小作坊（没有小作坊的除外）。对农业、海洋、畜牧部门的检查，每个县区至少将抽查其中企业和监管部门各一家，重点了解监管档案建立情况。