4月19日，市市场监管局在泾阳县陕西雅泰爱贝乳业有限公司召开乳制品生产企业动态风险管控实操演练推进会，传达学习省局食品生产企业动态风险管控规范实操演练协调会议精神，并就《食品生产企业动态风险管控》项目在咸实施情况进行安排部署。
会上，项目课题组负责人就项目背景意义、组织安排、规范制定原则、规范制定过程、实操演练方案等内容进行讲述。乳制品生产企业、课题组相关人员、监管人员就动态风险管控内容进行交流探讨。
会议要求，要进一步统一思想，借助省局风险管控课题成果，主动吸收转化，头部企业要发挥产业链链主优势，积极为项目实施提供咸阳方案。要积极探索落实食品安全主体责任新手段，不断完善风险管控清单，认真开展“日管控、周排查、月调度”工作，抓好“三类人”、管好“三件事”、记好“三本账”。要以他人之事为鉴，筑牢底线思维，始终夯实食品安全主体责任，确保乳制品质量安全，促进我市乳制品产业高质量发展。
市市场监管局特殊食品监管科负责人，省局项目课题组成员，咸阳市部分乳制品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员等20余人参加会议。（市局特殊食品监管科供稿）
来源：咸阳市场监管微信号