社区食堂作为重要的便民工程，为周边群众提供了便利和实惠。为确保周边群众在社区食堂吃得省心、放心、安心，近日，宁夏银川市市场监管局兴庆区分局结合主题教育“立足岗位作贡献”活动，联合街道，对辖区社区食堂开展节前监督检查，真正打通服务好群众的“zui后一公里”。
执法人员重点查看了社区食堂的资质证件、人员健康证、食品安全管理制度、索证索票及进货查验落实情况，对后厨落实4D管理情况及设施设备配备、操作流程、餐饮具消毒、荤素色标管理等工作进行了检查。
同时，监管人员对社区食堂人员进行现场普法培训，要求社区食堂负责人落实食品安全主体责任，组织员工认真学习《食品安全法》等法律法规，严格执行《餐饮服务食品安全过程管理规范》要求，确保食品安全工作落实到位。
下一步，兴庆区分局将持续强化对社区食堂的日常监督检查，督促引导食堂经营者开展食品安全自查自纠，防范化解食品安全风险隐患，为社区居民提供安全健康的就餐环境，全力守护好群众“舌尖上的安全”。