8月29日晚，良品铺子发布了半年报。报告期内，公司积极拥抱变化，探索品类创新、门店模式创新，实现营收近40亿元。业内人士分析，良品铺子紧抓线上线下流量风口，精准布局全渠道，未来成长逻辑清晰。
上半年收入近40亿元 高端零食销售
财报显示，今年上半年，良品铺子实现营收39.87亿元，实现归母净利润1.89亿元；经营活动产生的现金流净额为6.86亿元，同比增长178.75%。经营业绩承压，现金流明显改善。
财报显示，今年上半年，良品铺子产品技术研发持续突破，聚焦核心品类深入研发，在细分市场产品创新上取得有效成果；围绕用户需求优化产品矩阵，推进供应链深度协同，提高产品运营效率。
同时，公司加大全渠道融合经营，线下业务聚焦单店提升优化市场布局，探索多店型多业态模式，持续发展大客户团购业务，线上业务积极应对市场及平台变化，坚持以产品驱动业务增长，打造了多个千万级爆品。
华鑫证券报告显示，今年上半年，受行业大环境影响，良品铺子短期业绩承压，但其积极发力团购业务，快速扩张门店，并持续丰富产品矩阵，自主研发多款新品，其三季度业绩有望改善。
实际上，一直以来，良品铺子以“良心的品质，大家的铺子”为初心，定位高端零食，紧抓线上线下流量风口，精准布局全渠道建设。今年上半年，良品铺子又积极拥抱变化，探索多业态模式，持续行业高质量发展。
全国商业信息中心《2022年零食市场研究报告》的数据显示，2015-2022年良品铺子连续八年国内高端零食销售。
自主研发上市48款新品 拥有多款千万级大单品
良品铺子行业发展的核心是其持续创新的能力，其中一大表现就是品类创新。
今年上半年，良品铺子聚焦于核心品类的研发，围绕细分人群与场景的特殊需求，自主研发及上市48款产品；同时以美味无负担、提升品质与生产效率为导向，进行了9项营养健康加工创新技术的研究。
细分市场方面，良品铺子儿童零食品牌“小食仙”在今年上半年共推出25款新产品。通过丰富产品矩阵，延展口味和品类，成功促进了品牌整体销售和发展。
同时，良品铺子抓准节令送礼需求，打造高品质坚果礼盒、健康粗粮粽礼盒系列产品，今年端午节期间，公司销售额同比增长25.0%。
值得注意的是，目前，高蛋白肉脯、酥脆薄饼、手撕面包、每日坚果、葡萄干沙琪玛、猪事顺利大礼包等产品已经成为良品铺子销售收入超千万元的大单品。
华福证券大消费组组长刘畅对中国商报记者表示，零食行业消费者有“喜新厌旧”的消费习惯。而相对于其它零食品牌，良品铺子在产品研发上投入更多，建立核心大单品壁垒的可能性更大。实际上，一直以来，良品铺子都有较高的产品美誉度，其高端零食的定位决定其品牌调性较高，能更好抓住消费者心智。
深圳中为智研咨询有限公司研究员刘欣也对中国商报记者表示，良品铺子一直都很重视全品类发展和品质提升，塑造了较好的高端品牌形象，产品利润高，品牌忠诚度高，利于品牌可持续健康发展。
探索多业态模式 试点咖啡等产品
良品铺子今年上半年的大动作就是积极拥抱变化，探索多业态发展模式。
今年上半年，良品铺子线下门店策略性布局全国，聚焦湖北、广东、四川、江苏等核心区域，新开店323家。截至报告期末，公司线下门店数量为3299家，分布于23个省/自治区/直辖市的178个城市。
在扩张的同时，良品铺子还探索新店型，迅速布局线下多店型发展。在新店型试点咖啡、烘焙、短保等高频系列产品，带动新店型门店对比原有老店客单数、单店销售额增长。
其全国“零食王国”店于7月28日在武汉经开区开业，该店面积超过1200平方米，售卖良品铺子新鲜现做零食、控糖零食、现制咖啡等超过3000余款产品，开业三天销售突破76万元。
此外，今年上半年，良品铺子团购业务也实现重大突破，湖北及江苏市场销售额同比提升139%和294%，团购业务端午节销售额同比提升57.1%，成功实现销售、利润双增长。
华鑫证券报告显示，今年上半年，良品铺子积极发力团购业务，门店扩张有望提速。具体而言，其直营零售和团购业务收入分别同比增长13%和39%。
华泰证券报告也显示，今年上半年，良品铺子全面优化渠道布局，线下渠道端，拓店进程稳步推进，同时探索六代大店新店型，新店试点咖啡、烘焙等高频产品；线上渠道端，公司调整策略，发力私域运营和抖快等社交电商。展望下半年，抖快直播电商布局有望贡献增量，公司经营改善可期。
积极拥抱变化 未来发展可期
正是积极拥抱变化，持续进行创新，使得良品牌子有较宽广的护城河，未来发展可期。
刘欣认为，相比其它零食品牌，良品铺子大的优势在于线上线下融合发展，线上赋能线下，线下反哺线上，尤其线下发展势头越来越好，增强了消费者对公司品牌的体验和感受。
展望未来，刘欣谈到，良品铺子可以利用零食平台打造三产融合，覆盖农业、工业与服务业。不仅可以布局丰富的零食，产生较大的规模效应，提高竞争力，还可以融合其他要素，发挥线下平台价值，创造更多机会与可能。
广东省食品安全促进会副会长朱丹蓬谈到，良品铺子的护城河有两个，一是高端零食的定位，二是线上线下融合发展，这使其在运营中实现了良性循环。近来，良品铺子又进一步夯实产业链，投放其它零食品牌，开创咖啡子品类，向着多品牌多品类多场景多渠道多消费人群方向发展。
东亚前海证券报告显示，良品铺子通过全品类+全渠道+全国化发展打造了核心竞争力，前中后的信息化系统持续完善也助力公司管理效率的提升。未来公司业绩或将有明显提振。
来源：坚果炒货网