很多人的家里都还有元宵，但是煮元宵又吃腻了，想换—种做法来吃，比如油炸，那冻元宵怎么用油炸呢？
冻元宵怎么用油炸？
1、煮熟：冻着的元宵是不可以直接下入油锅炸的，不然很容易因为内部压力的升高而出现爆裂的情况，严重的话还有可能会被热油碰着，所以一般需要先将冻元宵煮熟，煮好之后再过一遍冷水，以免粘连。
2、炸制：首先在锅内倒入足量的油烧热，再将煮好的元宵用面包糠裹好，放到油锅里面转小火进行炸制，等到元宵被炸制颜色金黄就可以了。
元宵可以用空气炸锅炸吗？
元宵是可以用空气炸锅来进行炸制的，相比于传统油锅来说，用空气炸锅的安全系数也会要更高一些。
但是因为空气炸锅的加热原理是“高速空气循环技术”，主要是通过机器里面的热管加热产生热空气，并利用风机将热空气吹至锅内，从而起到加热食物的作用，所以如果用空气炸锅来炸元宵的话，那么元宵的表皮可以会比较干硬，没有那么软糯，有需要的话也可以事先在元宵的表面喷洒一些油。