到家到店零售享疫情红利 社区团购“大局已定” ——《2022快消品零供满意度调查报告》发布

2022/9/30 9:09:59 阅读数:560 信息分类:食品招商 编辑:冬冬

日前,上海市东方世纪消费品发展促进中心发布了《2022快消品零供满意度调查报告》。今年是该中心连续第20年开展“快消品零供满意度专题调查”。本次调查历时三个月时间,涉及14大零售业态,共计149家零售商,主要集中于长三角地区,实地+电话访谈了超过100位代表性供应商企业的高管,微信与网络投票参与的专业人士超11万。

到家到店零售和会员店名列2022零供满意度“冠亚军”

零供综合满意度指数,是供应商对零售商在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价,其中信用占比30%,流程管理与营销分别占比25%,费用占比20%。综合满意度指数评分5分高,1分低,得分越高表明供应商对其越满意。

上海市东方世纪消费品发展促进中心主任陈杰博士指出,在《2022年快消品零供满意度调查》中,到家到店零售和会员店业态分别以综合满意度4.03分和3.93分名列14个快消品零售业态的前二位,充分反映出疫情后品牌供应商对零售渠道的新选择和消费者购物的新趋势。

连锁卖场、连锁超市、精品超市、连锁母婴、连锁零食店、连锁生鲜店等作为实体零售的代表,综合满意度指数均有不同程度的下滑。连锁便利今年与去年基本持平,保持满意度得分3.71分。而会员店作为今年单列出来的零售业态,凭借着商品力、渠道力、性价比、个性化等成为中外零售巨头争抢的热赛道,获得3.93的高分。连锁折扣店近两年成为零售行业的热门风口,它在资本的大力加持下以品牌化、连锁化加速跑马圈地。

到家到店零售以4.03分今年依然领跑14大业态,门店在线、商品在线、客服在线的方式恰恰属于新零售环境下的买方市场,到家到店全渠道逐渐成为品牌零售企业的标配。线上零售从爆发增长到长坡厚雪,从增量向存量竞争转变。零售电商、直播电商、社交社群电商、社区团购也都呈现不同程度的增长。尤其社区团购,在经历了洗牌和撤退,目前基本大局已定。而直播电商也经历着明显的巨头更迭,超头消失,官方直播和店播正当时。

(注:1.综合满意度指数反映的是对零售商在信用、流程管理、营销、费用等各方面的综合评价,下同;2. 综合满意度指数评分5分高,1分低,得分越高表明供应商对其越满意,下同。)

大润发作为国内领.先的连锁卖场以3.95分继续蝉联第.一,2022年,“线下体验中心+线上履约中心”成为大润发2.0重构店的重要发展方向,这也标志着大润发正式进入新时代。大润发正在“试水”仓储会员店项目,以寻求新的增长曲线。

世纪联华从去年的第7位提升至今年的第2位,表现尤为亮眼。世纪联华依托i百联的全渠道及数字化运营能力,并不断发力打造自有商品,这是其提升较快的原因。

家乐福今年则下降一个名次,排名第7位,零供满意度得分由上年的3.87分下滑至3.33分。近两年,家乐福以门店改造升级为由闭店越来越多。而今年,家乐福在全国至少已有5家门店宣布闭店,且都是经营近20年的老店。也有供应商在调查时反馈,家乐福存在不按时结款,一些品牌甚至开始停供。今年卜蜂莲花仍排名末位,连年的亏损让卜蜂莲花的多方整改尝试收效甚微,“清货”“撤场”“打折”是卜蜂莲花现存店铺里出现多的字眼。

近年,会员店在国内的火爆与商超寻求转型密切相关。不仅山姆、麦德龙、Costco等外来企业开始加快扩张速度,盒马、永辉等多家本土企业也开始进军这一赛道。今年的零供专题调研,因此将会员店单独列出。

近日,山姆会员店重庆九龙坡店正式开业,这也是山姆在中国的第38家门店。山姆目前会员数量超400万,续卡率达到80%,在国内每年单会员费就有十几亿。山姆逐渐构建了实体店、山姆App、跨境电商、京东到家、山姆京东旗舰店等全渠道和触点,会员能以多种方式买到山姆商品。

麦德龙以4.08分位居会员店第二位。截至目前,麦德龙已在中国的62个城市开设了100家店,麦德龙会员店9月25日新开设了武汉洪山店,其目标希望成为中国较大的会员店体系。其与物美及多点的合作,使麦德龙在向会员店的转型速度及数字化的提升上更具备优势。今年,麦德龙集团副首席执行官陈志宇先生告诉上海市东方世纪消费品发展促进中心,目前线上业务增长10倍,其会员店业务已初见成效。

Costco开市客以4.07分位居第3位,2021财年开市客全年营收1920亿美元,同比增长18%,可比门店增长亦高达16%;在其营收中,有超过1/3的销售都来自它的自有品牌。盒马X会员店以3.99分排名第四位,永辉会员店以3.68分排名第五,改建原有大卖场变身会员店的家乐福会员店则排名第六。

近年,连锁超市业态面临着门店客流和同店收入下降,营收和利润增长承压的状况。今年农工商超市以3.69分继续领跑,疫情给农工商带来保供红利,农工商超市集团新的管理层进行一系列的改革,并于近日上线农工商商城,利用其广泛的网点,销售涵盖万余种商品,满足消费者即时消费的需求。奥乐齐以3.55分排名第三位,如今奥乐齐在中国的27家店全部位于上海。由于中国中产阶层正在迅速扩大,市场具备巨大潜力,上海和长三角地区作为奥乐齐“目前优先考虑对象”。

永辉超市以3.49分排在第4位。永辉超市官网数据显示,截至8月23日,永辉剩余门店1053家。相比高点的1440家,永辉超市三年内闭店387家。持续的亏损让其市值蒸发了700多亿元。近年来,永辉超市先后探索了“超级物种”、“永辉迷你店”、“仓储式店”等新业态,但均未取得成效。

供销大集依旧排名垫底,深陷信息披露违法违规行政处罚,也被投资者所诟病。

大使秘密武器,且扫且看且分析