今年2月宿迁全面启动食品安全“守查保”专项行动以来，市市场监管局始终坚持问题导向，聚焦重点领域，全面排查风险隐患，深入整治突出问题，着力补强短板弱项，行动取得阶段性成效。目前，全市已检查食品生产经营主体2万余家，排查整治风险隐患27502条；问题处置率达95.86%，近期增速全省一；立案查处各类食品违法案件784件，有效维护全市食品安全全域稳定。
广泛宣传发动，营造良好氛围
行动伊始，市市场监管局向社会公开征集违法案件线索和群众意见建议，被学习强国平台选登，得到社会广泛关注。利用农贸市场电子显示屏、局微信公众号等媒介发布消费警示，提升消费者风险防范意识。开展食品生产经营主体线上培训线下观摩，源头上压实食品安全主体责任。为专项行动顺利开展营造良好氛围。
全面排查隐患，定期调度推进
针对白酒生产企业、食品小作坊，网络订餐、食用农产品、养老服务机构和学校食堂，婴幼儿乳粉等重点内容，推行实施“滚动排查、限期整改、动态清患”三个月周期治理模式，该做法被市场监管总局要情简报刊发。先后召开专题工作调度会和风险研判会商会7次，开展专项督查3次，研判解决各类重大风险隐患7项，确保专项行动取得成效。
深入整治提升，构建长效机制
严把整改处置进度关和质量关，对照问题清单，逐项整改销号，对整改不彻底、成效不明显的坚决不放过。坚持发现一个隐患，解决一类问题的原则，及时整治共性问题，防范系统性风险。建立食品安全网格化管理机制，出台“守查保”专项行动风险会商、定期通报、跟踪督办、明查暗访、应急值守等制度，构筑食品安全长效机制。