沂水县全福食品厂沂水县全福食品厂

衡水市场监管局滨湖新区分局开展散装食品专项监督检查

2021/10/12 9:53:02 阅读数:101 信息分类:食品招商 编辑:蒙蒙

散装食品一直是食品监管的难点之一,为进一步加强散装食品监管,食品隐患,近日,衡水市市场监督管理局滨湖新区分局开展散装食品专项监督检查。

此次检查以集贸市场、商场、超市、小食品销售店等经营场所内的散装食品为重点,一是查看食品经营证照齐全情况。食品经营单位是否取得有效营业执照、有效《食品经营许可证》;二是查看食品从业人员健康管理。店内食品从业人员是否持有效期限内健康证上岗。三是查看进货查验记录台账执行。检查是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证的情况,建立记录齐全的进货查验台账。四是查看食品管理落实情况。

检查是否存在超过保质期或不合格食品;检查食品包装标识标签是否符合规定,重点检查销售的散装食品是否在容器、外包装上未按规定标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期及生产经营者名称、地址、联系方式等内容;检查是否存在销售无包装直接入口散装食品行为,是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“三无”食品等违法行为。

下一步,滨湖新区分局将加大执法检查力度,严把食品关,通过此次专项检查,规范散装食品进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题,严厉打击销售三无、过期食品等违法法规行为,有效维护食品消费,确保广大群众舌尖上的。

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