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冰糖橙黄皮和青皮的区别,冰糖橙可以止咳化痰吗

2021/10/11 10:44:57 阅读数:129 信息分类:食品招商 编辑:蒙蒙

近在水果店看见有青皮的冰糖橙在出售,但是记得之前的冰糖橙都是黄皮的啊,那黄皮和绿皮冰糖橙有什么区别吗?

冰糖橙黄皮和青皮的区别

主要是外观颜色的区别。 冰糖橙的种植历史十分悠久,其品种也有很多个,而按果皮颜色区分的话就分为黄皮和青皮两种。 其中青皮冰糖橙主要产自于云南,虽然果皮看起来是绿色的,但是里面的果肉却是黄色的,而且吃起来口感十分清甜,一点也不酸,果肉的质地也十分细腻,而黄皮冰糖橙产自于各地,吃起来也是十分香甜的。

冰糖橙的皮可以做陈皮吗

不建议用来做陈皮。 陈皮属于一种中药材,指的是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,一般来说是将橘子皮晒干或低温干燥后制作而成的,对于人体来说具有止咳化痰、健胃消食的作用。 而橙子皮因为质地较厚,所含的水分和挥发油成分较多,吃起来口感更为苦涩,用来做陈皮的话也会更加麻烦一些,所以一般是不建议用来制作陈皮的。

冰糖橙可以止咳化痰吗

有一定的作用。 虽然冰糖橙的果皮不能用来制作陈皮,但是冰糖橙中也含有一定的挥发油成分,其味酸、性凉,归肺、肝、胃经,对于人体来说具有降逆各胃、宽胸的作用,所以对于止咳化痰来说是能起到一定促进作用的。 但引起咳嗽的原因有很多,如果是因为感染了风寒所引起的咳嗽,那么食用过多冰糖橙的话反而会加重体内的寒气,不利于疾病的恢复。

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