连日来，新乡市牧野区市场监管局做出紧急部署，加大对辖区食品加工企业的监督抽查和巡查频次，加大对灾后食品安全知识的宣传力度，为百姓的食品安全护航。
截至目前，该局共出动执法人员572人次，检查食品经营户230户，检查集贸市场3个，排除防汛安全隐患5处，发出责令整改通知书21份，现场处理被水浸泡香料等2300余斤，印制《关于食品生产经营者履行汛期食品安全主体责任通告》2000份，悬挂禁止销售雨水、污水浸泡食品条幅20条。
7月27日，该局组织开展专项检查，对位于北环道路两侧，23家现场正在晾晒的香料包括辣椒、孜然、八角、茴香等33个品种，总量共计2300余斤实施扣押行政强制措施，有效震慑了违反食品安全的单位和个人。目前，该局正在持续关注是否存在类似食品安全案件线索。
该局采取“四查”方式，检查食品生产加工企业的环境卫生情况及其使用的原辅材料情况：一查生产加工场所是否经过卫生清洗和消杀；二查使用的原辅材料是否受过洪水浸泡及霉变，原辅材料在投入生产加工前是否经过检验；三查企业是否对每批次产品有出厂检验记录；四查食品生产企业库存产品的质量状况及产品的市场流向。
来源：河南日报农村版