近年来，中国休闲零食市场规模正在快速增长，每年需求额超过千亿元，年增幅在25%左右。同时消费者的健康意识也逐步提升，人们对健康、营养、安全以及高品质休闲食品的需求也越来越高，呈现出年轻化、便捷化、品质化、健康化的需求结构，这对于食品企业的产品打造和质量都有着很大的挑战。
而挑战往往也带来着机遇，从近头部食品企业洽洽公布的2021年一季度财报来看，其实现营收13.79亿元，净利润1.98亿元，同比增幅均在20%以上，业绩取得开门红。显然洽洽作为我国瓜子坚果行业起步较早的企业，其凭借着致力于为国民创造健康美味的食品初心以及过硬的洽洽质量，成为在经历了2020年的增长后众多食品企业中依然保持盈利企业之一。
如此亮眼的业绩表现，不得不说，我国休闲食品市场的前景广阔，据中商产业研究院推算，休闲零食市场规模在2017年已超9000亿，目前已突破万亿。但休闲食品行业整体竞争格局仍有较大调整和提升空间，除了产品质量问题，还面临着一些瓶颈有待突破。其中之一就是同质化问题，以每日坚果这一单品为例，就有众多品牌在做，而模仿某一款单品可能有机会，真正从模式上模仿却很难。当前，洽洽每日坚果的产品结构不断优化升级，产品体系得到了补充和完善，拥有“洽洽小蓝袋益生菌每日坚果”、“洽洽小黄袋每日坚果”、“洽洽早餐每日坚果燕麦片”，共同构成了洽洽每日食品坚果品类矩阵，持续为消费者提供安全、健康的坚果产品，已经形成系统性的竞争力，这是其他企业难以模仿的优势。
此外，洽洽始终坚持全产业链布局，深度介入上游原材料种植和采购环节，在全球拥有超过100万亩的自产坚果种植区，原料100%当季采购，从源头把控洽洽每日坚果的质量；并通过全程冷链运输到洽洽全球10大坚果工厂中；采用8重保鲜工艺、奶粉级保鲜包装，从源头到终端的各个环节都了每日坚果的新鲜和品质。而在促进行业发展中，洽洽也一直不遗余力，通过其全产业链布局的优势，洽洽发布每日坚果6大新鲜标准，涵盖了原料甄选、原料运输、原料储存、生产制造、加工工艺、包装运输6个方面；并成立洽洽全球坚果保鲜产业链联盟，以“新鲜”赋能中国坚果行业，助推产品、技术和标准全面升级，为消费者提供健康、安全、美味的坚果产品。
在这个万亿休闲零食的赛道上，唯有品质更好、更安全的产品才能脱颖而出。作为国民品牌，洽洽食品通过掌握关键保鲜技术、更懂年轻人的产品体系以及硬核质量安全，赢得了众多消费者的青睐。同时洽洽也将在坚果+的战略发展下，继续做强坚果主业，为消费者提供健康、美味、安全的坚果食品，成为更多消费者的优选品牌。
来源：厂商供稿