民以食为天，食以安为先。食品安全是重要的民生问题，也是老百姓关心，各级党委政府及社会各界关注的社会热点。6月16日， 美团联合北京市朝阳区市场监督管理局、北京铁路运输检察院共同举办了“新餐饮2021-尚俭崇信 社会共治 守护网络餐饮食品安全工作会”，发挥检政企社会治理合力，加强对网络餐饮行业的监督管理。会上，朝阳区市场监督管理局发布了《食品安全社会共治倡议书》，提出餐饮企业是食品安全责任人，要严格执行国家标准、把好食品安全质量关。
美团市场合规与发展事务部北京区域负责人表示：“作为一家生活服务类电商企业，美团一直高度重视消费者的食品安全，致力于食品安全领域的科技创新、商户培训教育、制定行业标准等举措，让消费者吃得更安全、更健康、更放心。”
在朝阳区市监局和北京铁检院的指导和见证下，美团向朝阳区投放30万份食品安全封签，引导鼓励大型企业、连锁企业等率先使用，并为商户提供定制化采购渠道，满足商户多样化需求。美团外卖骑手代表现场演示外卖餐箱清洁消毒全流程，第三方检测机构对外卖食品进行现场抽检展示。
近年来，美团一直在探索联动餐饮企业将食品安全管理经验总结沉淀下来，形成业内共同遵守的标准和规范。据了解，美团已经联合西贝、吉野家等共同发起制定了全国《餐饮外卖密封规范》团体标准，与行业伙伴共同研究制定《外卖智能取餐柜管理规范》；在中国连锁经营协会的指导下，与十荟团等社区电商企业推动建立《社区电商食品安全履约管理规范》、《社区电商食品安全入驻管理规范》团体标准，在行业内形成了主动自律、合规展业的良好风气。
未来，美团也将充分发挥平台的技术优势、数据优势和资源优势，主动协助政府部门从安全风险监测、食品安全封签推广和食品及相关产品定期抽检等多个维度，全面加强网络餐饮食品安全工作，积极促进网络餐饮线上线下协同治理。
营造食品安全放心消费环境需要全社会的共同努力，尚俭崇信、携手共治，从现在做起、从点滴做起，积极构建检政企等社会各界广泛参与的食品安全社会共治新格局，共同扞卫人民群众“舌尖上的安全”。
来源：中国食品网