近几年，高端保健功能
饮料越来越受到关注，这种饮料已经不再局限于补充营养这一范畴，甚至拓展到防病治病领域。在中国高端保健功能性饮料市场中，红牛已经是非常成功的了，日本的力保健也慢慢打开了市场，开始盈亏平衡；国内本土品牌如日加满、冬虫夏草饮料、灵芝饮料等基本都是惨淡经营。
同时可以看出，高端保健功能性饮料市场鲜有本土品牌的成功者，尚是一个潜力市场，更多的企业正在“摸着石头过河”，高端保健功能性饮料市场远没有中低端市场那样竞争充分，也远没有达到行业竞争的成熟期，的确存在很大的机会。
从专家的分析来看，饮料定价高，需要给消费者一个购买理由，其产品功能性便成为经营者“炫耀”的基础，各品牌都在极力打造能够区隔于对手的竞争力——产品的高品质。例如红牛功能性饮料是以产品功能为核心诉求，现在越来越受关注的养生保健饮料也是以高品质为关键卖点来展开传播的。红牛的做法，其实符合一个新品牌进入市场的发展轨迹，没有优势品质支撑的高端品牌是很难在市场中得到长远发展的。
但“成也萧何，败也萧何”，对于高端保健功能性饮料来说，产品的品质优势仅仅只是基础，只能说是“物有所值”。如果让消费者支付产品溢价，就必须要有额外的价值赋予消费者——品牌资产。这也是现在高端保健功能性饮料品牌所需要关注的要素之一：更重要的是，厂家必须有一套成熟的营销模式来打造高端保健功能性饮料的品牌资产。如果没有一个成熟、系统的营销模式，想要做好高端饮料品牌，几乎是不可能的任务。