沂水县全福食品厂沂水县全福食品厂

“三七须根汽锅鸡”可合法上餐桌,云南三七须根食品地方标准来了

2020/10/26 8:43:01 阅读数:673 信息分类:食品招商 编辑:小敏

近日,云南省正式发布《云南省食品地方标准 三七须根》。对三七须根的定义、原料及感官要求、理化指标、污染物及农药残留限量、食品添加剂、不适宜人群和食用量等作了规定,将于2021年3月23日正式实施。标准发布后,标志着三七须根真正合法进入市场,“三七须根汽锅鸡”等云南特色将按标准端上餐桌。

三七是我国名贵中药材,由于对环境条件有特殊要求,现仅存于西南山区。三七是云南省特色生物资源,主要分布在文山、红河等州市。三七须根是生长在三七主根上的须状根,由于政策因素,一直不能作为普通食品开发利用,预包装产品不能合法上市,只能作为初级农产品小范围销售,导致在更广泛的食品领域开发利用受到限制,产业聚集效应、实际价值都难以得到真正体现。因此,推进三七进入地方特色食品,既是满足群众幸福感、获得感,促进民生改善的需要,更是适应经济发展、推进供给侧结构性改革的重要举措。

按照食品“严谨的标准”要求,云南省卫健委广泛借鉴国内外相关资料,采集云南省内三七主产区的三七须根样品进行检测分析和性评估,对文山等地的检验机构、生产企业、监管部门进行调研,广泛听取各方意见,邀请云南省食品标准专家委员会专家严格审核,历经两年多的努力,完成了食品地方标准制定工作。

三七须根食品地方标准的发布,标志着三七须根真正合法进入市场,将程度拓宽三七产业发展路子,激发三七产业经济效益,促进三七产业转型升级跨越发展,实现精准扶贫发挥积极作用。据文山相关部门估算,预计到2020年,整个三七产业创造价值将达50亿,农户直接增收10亿元。

来源:央视新闻客户端

大使秘密武器,且扫且看且分析
【厂长直播-火爆直播】助力实体企业线上营销!