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吃鹅蛋有什么好处

2020/4/10 8:54:48 阅读数:235 信息分类:食品招商 编辑:家豪

鹅蛋表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋,脂肪含量高于其他蛋类,其含量水分占60%、蛋白质13%、脂肪12%,和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量。那么吃鹅蛋有什么好处呢?下面一起来看看。

吃鹅蛋有什么好处

1.促进消化

鹅蛋中含有大量的卵磷脂,这种卵磷脂鸡蛋中虽然也有,但是要鹅蛋中的比鸡蛋中含有的卵磷脂要高出很多,卵磷脂能够帮助人体消化,此外,鹅蛋中还含有大量的蛋白质,对人体好处很多。

2.补充维生素

鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

3.去胎毒

专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月,孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒,而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃,每天不能超过3只鹅蛋。

4.健脑益智

鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

5.补中

鹅蛋性味甘微温,有补中的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

6.促进大脑发育

鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

总之,吃鹅蛋的好处非常多,尤其对于孕妈妈,更算是滋补良品。但是凡事都不要过量,适量的补充鹅蛋好处明显,强壮身体,而过量的鹅蛋,会造成,反而出现不良反应。

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