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元气觉醒:统一的高浓度果汁局!

2020/2/27 9:34:02 阅读数:282 信息分类:食品招商 编辑:家豪

节后复工,统一旗下果汁品牌“元气觉醒”再推新品,强化其在100%果汁饮料市场的优势。不同于之前推出的冷藏元气觉醒100%果蔬汁,元气觉醒100%橙汁是一款常温FC(浓缩还原)果汁。复工后,统一在100%果汁这一高速增长的品类再落一子,战略布局引人深思。

元气觉醒:统一的新一代果汁品牌

2018年11月,统一推出了元气觉醒100%果蔬汁,一款冷藏的FC(浓缩还原)果汁。产品含有6种果蔬成份,采用独特的杯状设计,定价12.9元/杯(300g)。该品牌的初衷就是打造出极具差异化、年轻人所喜爱、口感美妙的100%果汁产品。

谈及元气觉醒品牌的诞生,就不得不说下统一果汁板块近年来的表现。

2019年上半年,统一饮品业务营收67.95亿元,同增0.6%。其中,果汁板块营收9.18亿元,同增1%。近年来,低浓度果汁市场的表现不尽人意,而统一的果汁主打产品为低浓度果汁品牌——鲜橙多。要知道,在2015年高峰时期,统一果汁板块营收高达 27.34 亿元。

显然,统一需要一款高毛利的产品来提振业绩。统一曾提及,果汁品类未来的发展方向是“优化产品结构,聚焦高毛利产品”。而这款元气觉醒很可能是这类型的高毛利产品。

4年后,统一再度布局100%果汁

节后复工,统一的款新品强攻100%果汁,可见其对高浓度果汁市场的看好。

食业家了解到,统一元气觉醒100%橙汁已经在电商渠道开启预售,300ml*12瓶售价90元,单瓶合计7.5元。作为一款常温FC果汁饮料,此款产品的保质期为120天。

据悉,统一元气觉醒100%橙汁不添加糖、香精、色素、防腐剂等,一瓶橙汁约为3.5个鲜橙。食业家发现,与传统FC(浓缩还原)果汁不同,统一此款新品用NFC(非浓缩还原)橙汁调味,追求的糖酸比,所以其产品配料为水、浓缩汁、NFC橙汁三种。新品一改传统果汁的利乐装的经典风格,大胆启用了更迎合年轻人审美的瓶装和色彩。

而这并不是统一的款FC橙汁产品。早在2016年福州秋糖期间,统一便推出了利乐装“怡赏”100%橙汁。零售参考价5元/瓶/200ml,产品聚焦追求健康的年轻白领群体。遗憾的是, 此款产品市场反响平平。

2016年统一推出的100%果汁品牌“怡赏”

如果说次的“怡赏”那只是牛刀小试,那么第二次的“元气觉醒”那就是崭露头角了。4年之后,统一再次发力高浓度果汁领域,从元气觉醒2019年的种种举措可以明显看出统一对于加大高浓度果汁饮品市场投入的决心。

事实上,4年后统一的此番举动并非心血来潮,而是经过了审慎的市场判断和布局。

纯果汁市场成各方角逐的新战场

近年来,中高浓度果汁已成为饮料市场增长较快的品类。据英敏特数据预测,2018-2022年间,中国果汁市场销售额可能继续保持整体上扬的趋势,2022年的销售总额估计达到1248亿元人民币,且消费者的消费喜好也将日益转向高浓度的高端果汁产品。

随着果汁行业的发展,不同浓度(即果汁含量)果汁间的格局也在发生深刻的市场变化:

,果汁浓度在0~15%的低浓度果汁饮料受健康消费观念的影响,以统一鲜橙多、康师傅每日C、可口可乐的酷儿和美汁源果粒橙为代表的品牌业绩正出现不同程度的下滑。

第二,果汁浓度在26~99%的中浓度果汁饮料逐渐赢得消费者青睐,30%浓度的农夫果园为典型代表,以及市面上常见的山楂汁、芒果汁等新兴品牌正在不断崛起。

第三,100%浓度的全果汁饮料,其中又包括FC(浓缩还原)果汁和NFC(非浓缩还原)果汁两种。FC果汁市场代表为汇源和味全,NFC果汁市场代表为农夫山泉,以及新兴的果汁品牌。近两年,纯果汁市场迎来了发展的春天。

曾经,康师傅“每日C”和统一“鲜橙多”搅动大陆低浓度果汁市场的“一池春水”。无独有偶,康师傅2019年推出每日C100%果汁新品,首次布局常温FC果汁饮料。

市场占比超70%的低浓度果汁市场正在萎缩,对整个果汁市场而言,行业正进入重构期。在高浓度果汁领域,曾经的王者汇源果汁的表现不尽人意,为新兴的果汁品牌带来了崭露头角的市场空间。当下,果汁市场正面临着一场行业重构,各方势力都在摩拳擦掌,悄然进行。

2020年,统一在高浓度果汁市场究竟将焕发出怎样新的活力,让我们拭目以待吧!

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