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君乐宝推出获国际大奖的新一代鲜牛奶悦鲜活,实现低温鲜奶全球布局

2019/12/2 9:11:31 阅读数:215 信息分类:食品招商 编辑:质斌

11月15日,君乐宝宣布发力鲜奶市场,发布悦鲜活新品。鲜活牛乳新品类悦鲜活,是首款能够实现全国布局的低温鲜奶产品,将影响更多国人喝上低温鲜奶,推动鲜牛奶在市场上的普及,引领中国乳业鲜活升级。

悦鲜活

悦鲜活牛乳使用了INF0.09秒超瞬时杀菌技术--在蒸汽室恒温条件下,将杀菌时间精准控制到0.09秒,成功保留更多牛奶天然活性蛋白,高效杀灭致病菌。在这项技术之前,巴氏杀菌和UHT(常温奶)杀菌的时间分别为15秒和4秒。该项技术荣膺2019世界乳品创新大奖"工艺创新奖"。

科技创新,悦鲜活达到世界先进水平

君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨介绍,悦鲜活创新采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术,能够更多保留天然牛奶中的活性蛋白含量,同时使产品保质期达到19天,突破传统鲜奶销售半径的限制,必将极大促进消费者选择低温鲜奶,大幅提升鲜奶的市场占有率。今年6月,悦鲜活牛乳荣膺2019世界乳品创新大奖"工艺创新奖",也是国内个尚未正式上市就获得国际权威认可的新品。

新一代鲜牛奶

今年8月,中国食品科学技术学会组织中国工程院院士孙宝国、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等权威专家对"悦鲜活乳制品开发项目"进行鉴评,专家委员会一致认为:"该项目为鲜牛奶品类创新提供了新路径和新技术,对我国新一代鲜牛奶的开发和推广具有积极作用,项目整体技术达到国际先进水平。"

同时,依托立体式全网络冷链销售平台,君乐宝悦鲜活牛乳,可以在短的时间内辐射更为广阔的市场。

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