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地方小吃全国化,南京冠生园力推新品鸭油酥

2019/11/19 9:30:18 阅读数:183 信息分类:食品招商 编辑:质斌

金陵小吃,即南京小吃,位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千余年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中颇具代表性的鸭油酥、南京干丝等,也都让人垂涎三尺,流连忘返。

其实,对于现代消费者来说,已经无需再来回奔波。随着工业化进程的推进,南京地区的众多特产已逐渐进行了快消化的延伸转型。特产品牌经济正在在这里焕发出新的活力。

为此,百年老店、中华老字号--南京冠生园为适应市场需求,推出南京特色特产--鸭油酥。

鸭油酥

南京冠生园以鸭油和面制成酥饼,咸甜适口,味香且浓,口感酥松,油而不腻,成为南京独具传统特色的风味点心。

南京人爱吃鸭,自先秦以来,屡见史料记载,民间更传朱元璋开吃鸭先河,皇帝带头,食风更盛。鸭类菜肴、鸭油的糕饼花式繁多,有"无鸭不成席"之说。鸭油的胆固醇含量远远低于其他动物油脂,鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例更有利于人体健康。

南京冠生园以鸭油和面制成酥饼,咸甜适口,味香且浓,口感酥松,油而不腻,成为南京独具传统特色的风味点心。

据了解,目前南京冠生园鸭油酥已在南京市场进行广泛布局,包括南京夫子庙、中山陵、湖南路等旅游景点;禄口机场、南京站、南京南站等交通枢纽站点均已覆盖。

同时,南京还启动了全国招商步伐。为了维护健康的市场秩序,保护合作伙伴的利益,每个地级市将只招一名经销商,并提供满20件赠送一件的政策支持。同时,在后期的月饼招商中,鸭油酥客户可以有限代理月饼类产品。

此外,南京冠生园还将通过专业网站、公众号,通过万商大会、糖酒会等各类会展,通过企业官网、公众号和小程序等各种渠道、各种形式,进行产品推广及宣传,提升品牌知名度进而刺激产品销售。

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