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搭上健康零食快车,30岁的旺旺从0开始布局的勇气和实力

2019/11/19 9:01:04 阅读数:174 信息分类:食品招商 编辑:质斌

根据财经商业数据中心(CBNData)发布的《2018中国线上零食消费趋势报告》显示,2017年线上健康零食概念从天然、非油炸向无添加、粗粮、无糖发生转变。消费者观念转变,零食健康化,而连续几年营收减速的旺旺,看到了这趟健康零食快车。

在零食健康化的潮流下,消费者在零食的选择上由"好吃不怕胖"变得顾虑重重。旺旺看到了这些顾虑,同时,为了迎合消费者的需求,这次旺旺的新品走低糖、低热量路线。

旺旺仙贝雪饼

今年9月,旺旺推出旗下新品Fix XBody 系列品牌,发布"早中晚系列、点心系列、馋嘴系列、饮品系列"四大系列新品。据了解,这一全新产品旺旺共历时2年,是专为身材管理、运动人群打造的"理性"零食食品。

根据不同场景的消费需求,这一品牌为用户定制了相对应的产品服务:"三日早餐"、"早、中、晚餐"组合包、"下午点心"组合包。这相当于,旺旺的新品承包了你的一日三餐。

但是还不够,旺旺想让消费者嘴痒时个想起来的,还是Fix XBody。这四大系列有热量高低之分,排在前两位的是早中晚、点心系列。其中,发布当季的馋嘴系列主推"小果冻、粗粮饼干、酵素果冻、奇亚籽果冻、鳕鱼丝、海苔"等多款新潮零食。点心系列也有糙米薄饼、谷物棒等多种品类。

"奇亚籽果冻、粗粮饼干、谷物棒、薯米片","金桔柠檬味、奇异果苹果、蔓越莓味",这些花样繁多、多种口味的零食真的健康吗?

Fix-XBody-馋嘴系列

或许旺旺已预见到消费者的疑虑,在新品发布会时,Fix XBody品牌经理庄雅茹女士介绍,这一系列新品采用低热量健康的配方。其中海苔类的小食富含铁元素,并且非油炸、不含反式脂肪酸、低热量,连果冻产品都宣称不含糖、能助消化。

而且,这次旺旺十分有底气,每款产品的正面都用醒目的数字标明产品所含热量。

有别于以往简单朴素、大红包装的风格,这次Fix XBody系列采用了蓝金的配色,哑光的印刷效果以及高大上的环保包装,整体包装风格看上去有一种高科技工业风。如果没有记忆中那个标志性的"小旺仔",或许你会认不出它是小时候那个旺旺。

这次Fix XBody 品牌系列,完全不同于旺旺已有的品牌,从0开始的旺旺,我们看到了它的勇气。

归零是勇气,从0到1还要看实力

然而,社会人都知道,光有勇气、努力还不够,目前市场拼的还是品牌实力。

在品牌实力上,旺旺有优势,也有潜力。

旺旺是一个家喻户晓的品牌,而从近几年消费者愿意为品牌IP和新品买单的情况来看,旺旺的品质消费者是认可的。这是旺旺的品牌优势。

点心系列

而旺旺的潜力在于,看到了科技、数字的力量,打造用户服务。

刚刚过去的双十一,以及马云在杭州云栖大会上提到的"新零售、新制造、新金融、新技术和新能源",或在向品牌传递一个信息:新零售将引领新模式、新潮流。

新零售的商业模式,好处在于只要村里有网,不愁找不到消费者;难点在哪?说服村里的爷爷下单--读懂消费者,为他们打造体验式、个性化的服务。

随旺旺的新品牌一起上线的,还有"身材Fix Body"的微信小程序。"身材Fix Body"小程序设立了4个板块,用户点击产品介绍可直接链接到"旺仔旺铺"的小程序购买,也可以记录热量摄入,帮助身材管理,上面还有和好友一起互动的"养猪小游戏"。

今年双十一,旺旺兑现了4月愚人节与粉丝开的玩笑,推出了限量版的小馒头沙发,并因此上了热搜。此前,旺旺还推出了"旺仔大馒头、旺仔大碗豆、大雪饼大仙贝"的仿真软软捏系列周边玩具,引起众多消费者的关注。

饮品系列

有人说,旺旺一直在做"变大"的营销,推品牌IP周边,但这一过程也是品牌保持与消费者互动的途径。品牌无法在一开始便准确预测到,消费者喜欢什么,不喜欢什么,但与消费者的互动可以。

小程序的设置,各式各样、限时限量的产品周边,在小程序上记录、参与游戏的消费者,和等待中奖双十一旺仔小馒头沙发的消费者,其实可以归类于"同一拨用户",因为他们都在享受旺旺"体验式、定制化"的服务。

但从0到1,只加1个数还不够,因为坚持再加1个数,值才会越来越大。

健康零食这块市场蛋糕的确很大,但规模越大,慕名而来的人越多,竞争也就越激烈。

根据天猫联合财经商业数据中心发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》,坚果和果干已成为主流零食。去年双十一,三只松鼠仅用了10分钟便实现破亿。未来,坚果、炒货等品类,依旧是旺旺品牌在零食市场中要面对的强有力竞争对手。

旺旺新品牌

此外,据财经商业数据(CBNData)在10月11日发布的《养生食品行业新品趋势》,"新养生"食品新品呈现零食化、即食化、0脂0糖,以及功能性的趋势。也就是说,零食市场或将迎来养生零食品类的入局挑战。

这说明,零食健康化已无法成为百分之百的优势,功能性的养身食品或将引发新一轮的消费潮流。如何在新潮流中获得消费者的青睐,Fix XBody品牌还需要有更多新产品的思考。

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