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达利、马大姐...下周亮相西安,告诉你今年烘焙爆款都有这些特质!

2019/8/24 8:52:19 阅读数:205 信息分类:食品招商 编辑:方强

如今,烘焙糕点早已不再局限于早餐的考量,而是成为了人们生活的必需品,也更多的被定义为一种新颖的饮食方式,是当代年轻消费者视为流行饮食的一种体现,日益追求健康饮食的消费者对烘焙品牌的考量不断细致化,新兴的消费需求也带动了新一代烘焙产业的迅速发展。

据了解,近五年中国休闲食品行业的复合增速为3.6%,烘焙糕点作为一大分支,复合增速高达12.8%,进入发展的快车道,迎来了品类爆发期,系列新品层出不穷,各大品牌也在寻觅爆品商机。

从三辉麦风法式小面包、达利园派、丹夫华夫饼、友臣肉松饼、港荣蒸蛋糕、盼盼干蛋糕再到吐司和小口袋面包,一款产品火上一两年,就会有新的热门品类横空出世,取而代之。完全可以说,烘焙糕点就是一个爆款接着一个爆款的品类!

对此,业内人士分析,这是由于烘焙行业的入行门槛相对较低,新的工艺和概念层出不迭,并且易满足消费者需求,因此才能够爆款频出。

也正是因此,这几年烘焙企业如雨后春笋般地层出不穷,烘焙糕点类产品也正在由长保向短保跨进,但真正能够沉淀下来的产品却少之又少。

虽然,热门品类的崛起各有原因,但无疑都戳中了消费痛点。在今年烘焙糕点的热销旺季即将来临之际,什么产品能够成为品类爆款?哪款产品又能打破“短命”魔咒,成为行业的常胜将军呢?

8月28日—29日,“2019中国(西安)经销商全渠道大会暨西安大学生吃货节”给你答案。会议现场,达利、马大姐、好运来等一众烘焙糕点行业领军企业将携百余款潜力新潮产品亮相,让你可以从中窥探行业流行趋势,掌握爆品“面相”,快人一步夺取商机。

此外,还可以与50+西北大商面对面,共话西北七省渠道拓展……借他人之成功经验,助力自身再攀高峰!

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