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深耕植物蛋白领域,维他奶发布可持续发展报告

2019/8/24 8:39:53 阅读数:234 信息分类:饮料代理 编辑:妍妍

近日,维他奶国际集团有限公司发布了其2018—2019年可持续发展报告。报告指出,在2018/2019财政年度,维他奶大部分关键绩效指标均超过年度目标,包括以植物为本的饮品、富有营养的植物奶饮品、低脂肪/低饱和脂肪及零式脂肪饮品、低糖饮品等几项关键指标。

据了解,维他奶已深耕植物蛋白领域近80年,近年来不断拓展消费场景,让蛋白饮料融入消费者生活的各个方面,同时不断推动营养知识的普及,帮助消费者树立科学、可持续的健康营养观。在近日于福建厦门举行的2019中国蛋白饮料发展研讨会上,维他奶集团首席研究开发与质量总监陈曾淑苹作为特邀嘉宾,发布了大豆、豆奶营养研究报告。

陈曾淑苹表示,与其他豆类相比,大豆蛋白是优质的植物蛋白,不仅能提供人体必需氨基酸,也有助于肌肉生长及恢复。大豆中还含有一种天然植物成分——异黄酮,对人体健康作用显著。陈曾淑苹还引用一系列国际临床研究报告,澄清了外界对豆奶的一些误解。比如,针对痛风患者,喝豆奶不会增加尿酸水平,高大豆食品进食量甚至可让患上痛风的风险显著降低14%。

在环保方面,豆奶更具有显著优势,其用水量较低,生产每公升豆奶的碳排放量、每公升用地量也较低。陈曾淑苹表示,2018年,维他奶推出了有环保优势的新产品。今后维他奶仍将致力输出大豆、豆奶的新研究成果,持续推出营养健康及环境友好的产品。同时,以更贴近消费群体的生活方式与消费者互动,推动豆奶营养知识的普及。

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