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早餐吃鸡蛋有什么好处

2019/6/28 9:37:46 阅读数:450 信息分类:食品代理 编辑:志鹏

鸡蛋素有“全营养食品”,除了维C外,它几乎含有人体所需的全部营养物质,而且价格经济实惠,在早餐餐单中加入鸡蛋,是营养早餐的不二选择。那么早餐吃鸡蛋有什么好处?接下来有我带大家了解一下。

煮鸡蛋

1、补充蛋白质

蛋白质是人体重要的营养素之一,是人体一切组织、细胞的重要成分,对人体有至关重要的作用。据测定,每100g鸡蛋含蛋白质13g,是优质蛋白质的主要来源之一。并且鸡蛋中的蛋白质构成比例与人体接近,其消化吸收率高达98%,比牛奶、瘦肉、鱼肉、牛肉都要高。

2、增强免疫力

鸡蛋含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素、胆固醇、钙、磷、铁、锌、钾、镁等,可以说鸡蛋是一种天然、优质的营养品,每天一个鸡蛋对提高免疫力大有益处。

鸡蛋

3、健脑益智

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、卵黄素、多种维生素和矿物质,这些成分能够保护和增加神经系统功能,对促进大脑发育和改善记忆力极有帮助,所以,鸡蛋也是较好的健脑食品。

4、保护视力

鸡蛋蛋黄含有两种保护眼睛不受紫外线伤害的成分——玉米黄素和叶黄素,这两种抗氧化物质还能降低患白内障的风险。对于电脑族、学生族等用眼过度的人群来说,早餐吃一个鸡蛋有助于缓解眼疲劳和保护视力。

5、有利于减肥

鸡蛋中的脂肪和蛋白质能够持续平稳提供能量,使餐后饱腹感时间更长,同时又能保证充足的营养需求。对于想要瘦身的朋友来说,早餐吃一个鸡蛋,可以减少午餐热量摄入,从而起到控制体重的作用。

打鸡蛋

早餐吃鸡蛋有什么好处,你了解到了吗?今天就为大家分享到这里,想了解更多健康饮食知识,请关注火爆网5888.TV。

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