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2018亚洲咖啡年会圆满落幕,后谷咖啡荣获Abody认证

2018-11-20 9:30:30 阅读数:312 信息分类:饮料招商 编辑:妍妍

2018年11月12日,为期三天的亚洲咖啡年会在后谷国际会议中心圆满落幕,此次大会共计五百多名嘉宾参会,其中国外嘉宾及企业代表达七十多人,分别来自于泰国、缅甸、印度、越南、斯里兰卡等28个国家和地区。

亚洲咖啡年会大合影

11日上午,分别签订了四个备忘录和两个合作协议。其中,德宏后谷咖啡有限公司、中国工程研究中心与欧共体科研项目代表签订科技合作备忘录。

12日上午,会议进行了2018年ABODY认证情况报告,并由Abody认证裁判长一一颁发了证书,本次一共有7支豆子获得认证,其中就有两支来自后谷咖啡,分别是水洗豆和无氧发酵工艺的咖啡豆。

Abody认证是由亚洲咖啡协会提出的针对高海拔咖啡的国际质量认证体系,为咖啡的精品标准赋予了新的含义。通过Abody认证来证明咖啡的生产、加工和储存等环节是否符合Abody标准,而通过认证的咖啡将被授予“Abody认证咖啡”的荣誉称号。

颁奖合影

而得到了Abody认证,有利于规范咖啡的生产,帮助咖啡生产者提高产品的品质,实现咖啡产业产值和利润的提升。同时,Abody认证也有助于产品溯源系统的构建,实现了咖啡从种子到杯子的全程追溯。利用物联网和互联网等先进技术所搭建的产品溯源系统,能够为每一份咖啡制作的溯源档案,是消费者了解产品信息和购买产品的溯源依据。这一系统有助于咖啡生产者实现生产标准化和规模化,维持产品品质的一贯性和稳定性。得到了这一认证,也意味着后谷咖啡即将迈向新的纪元。

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