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咖啡外卖市场竞争激烈,用低价吸引消费者,是商家们屡试不爽的手段!

2018-11-19 9:20:35 阅读数:455 信息分类:食品招商 编辑:小茹

咖啡外卖市场日益拥挤,昔日的领跑者连咖啡正努力不被竞争对手们甩在身后。用低价吸引消费者,是商家们屡试不爽的手段。趁着这个双十一,连咖啡推出了个人团购和咖啡套餐两项优惠活动。

其中,个人团购分三种:1799元100杯个人团、899元每人50杯双人团、599元每人33杯三人团,有效期三年。而50杯起售的咖啡套餐,单杯均价在3.98元至7.98元不等,相当于在咖啡原价上打1.8折-3.6折。不过,套餐的配送次数是有限制的,且一次性需配送10-50杯。以金奖美式套餐为例,一次性配送50杯价格为199元,分两次、每次配送25杯的价格是299元,分五次配送、每次10杯的价格是399元。

咖啡外卖市场竞争激烈,连咖啡有意拓展企业客户

一次性配送10-50杯的条件像一道坎,将许多个人消费者挡在了门外。因此,这项咖啡套餐的优惠活动,也被外界视作是连咖啡有意拓展企业端客户的一次试探。2014年成立的连咖啡,早期以微信公众号为入口,通过提供星巴克等品牌的咖啡外送服务了积累用户和经验,2015年8月开始转型做自有品牌的咖啡。凭借互联网思维和O2O的打法,连咖啡迅速在外卖咖啡领域打开局面,并获得了资本青睐,此前曾获得两轮共计2.08亿的融资。

但随着瑞幸咖啡快速扩张,星巴克、麦当劳等实力强劲连锁品牌的新入局,连咖啡的影响力已大不如前,它必须设法留住用户。

连咖啡迅速在外卖咖啡领域打开局面,并获得了资本青睐,此前曾获得两轮共计2.08亿的融资。

拓展企业用户(B端),很可能是连咖啡下一步要走的路线。北京工商大学经济研究所所长洪涛在接受《北京商报》采访时表示,在电子商务交易领域,2B端的电子商务交易额占比为80%,2C端的比例是20%,而连咖啡的这种模式是想抓住2B端80%的份额。

然而,中国咖啡市场上,B端的竞争也同样激烈。目前,星巴克、太平洋咖啡都有相应的B端业务,瑞幸咖啡买五送五折扣主要针对的也是办公室团购人群,那些开在写字楼里的单体咖啡馆,瞄准的同样也都是这个市场。连咖啡想在企业客户端打开局面,也并非一件易事。

相比同行,连咖啡在产品本身、定价和配送上不占优势,但其基于微信公众号的运营特色和创始人的营销背景,一直让它将社交作为业务上的一个突破口。

中国咖啡市场上

2016年底,连咖啡推出了“咖啡库”的产品概念,鼓励消费者分享咖啡积分给好友以获得免费咖啡。今年8月,它上线了小程序“口袋咖啡馆”,支持用户建立自己的虚拟咖啡馆,通过微信传播售卖咖啡给好友,并获得相应奖励金等增值服务。

双十一过后,连咖啡再次把重点放在了打社交牌上,新推出了收集人设卡活动。即消费者每邀请3名微信好友“拆红包“后,就有机会获得一张人设卡,集齐五张不同的人设卡,便能获得免费咖啡。这些人设卡以现在流行的生活状态为主题,包括爱看电影的“豆瓣裁判”,爱道德审判的“三观怪”等。

不过,外卖咖啡消费者关注的依然是产品和配送服务,营销层面的玩法太多,可能反而会增加消费者的决策成本。

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