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百事收购英国一个主打手切薯片的品牌

2018-11-14 9:33:14 阅读数:290 信息分类:食品招商 编辑:华华

据 BBC 报道,百事公司宣布发起对英国薯片品牌 Pipers Crisps 的收购。百事未公布收购金额。

Pipers Crisps 主打品质手切薯片,采用了本地化的原料,例如 Anglesey(威尔士一地) 海盐和英格兰萨默塞特郡 Burrow Hill Cider 产的醋等。Pipers Crisps 还推出了青豆膨化食品,热量在 100 卡路里或者更少。

据尼尔森的研究对消费者偏好的研究,特殊的口味和材质(比如花椰菜面粉做的“薯片”,或者黑豆薯片)受到消费者青睐。青豆可能也是其中一种。总之,你可以在 Pipers Crisps 的例子中看出包装食品“升级”的几个元素:主打品质牌,原料本地化,以及低卡健康。

百事公司宣布发起对英国薯片品牌 Pipers Crisps 的收购

Pipers Crisps 的创始人是三个北林肯郡的农民,初是为了卖出本地土豆而建立的品牌。似乎也是一个不错的创业故事。除了作为包装食品出售,Pipers Crisps 也被供应给酒吧、餐厅、咖啡厅、酒店和农场商店等。

百事收购英国一个主打手切薯片的品牌,和已有产品线互补

百事收购 Pipers Crisps 是因为它和百事已有的产品线比较互补。百事英国在售的薯片包括乐事、多力多滋、和全谷物又低脂肪的品牌 Sunbites。和这几个品牌相比, Pipers Crisps 更像是“小而美”的那种。它在英国、德国、法国、意大利和荷兰有销售。不过百事收购还是看中了英国本土,那里是欧洲的薯片市场,远超德国和法国。

百事的薯片业务近几个季度增长不错。2018 年第三季度,乐事北美业务(Frito-Lay North America)销售额有机增长了 3%。第二季度,这部分业务有机增长为 4%。

这两年,百事在中国也出新频繁。2017 年再次引进多力多滋之后,它推出了芥香、辣白菜和海盐黑胡椒口味的乐事薯片。乐事似乎把推新口味作为一种营销手段:今年春季乐事的季节限定薯片是樱花味、抹茶味。8 月底,百事又推出咸蛋黄、榴莲口味的季节限定。

   为了迎合健康趋势,百事还同时推出了更高端也更高价的“轻焙”系列

为了迎合健康趋势,百事还同时推出了更高端也更高价的“轻焙”系列。这系列薯片是烘焙制成的,能量比油炸薯片每单位略低 10%。“轻焙”在零售端价格比乐事普通系列高 2.5 元左右。

据欧睿国际提供给《好奇心日报(www.qdaily.com)》的数据,乐事在中国薯片市场的占有率为 45%,连续三年获得市场份额增长。是达利园旗下可比克薯片市场份额的两倍。而排在后面的好丽友、上好佳和恰恰都没有获得增长。未来 5 年,中国薯片市场还会有 3.9%的年复合增长率,但比过去五年大为放缓了。

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