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如何挑选出甜柚子?

2018-11-9 9:55:42 阅读数:156 信息分类:食品招商 编辑:华华

秋冬季节正是柚子上市的季节,很多人都会去超市买柚子,但是因为柚子皮较厚,也不懂如何去挑选柚子,所以有时候我们挑了还未熟透的涩柚子,没有水分的干柚子,让我们难以下咽,那么我们如何为挑选出甜柚子呢?

柚子

如何挑选出甜柚子?怎么挑选甜柚子

1、掂重量

较重的柚子比较好吃,因为较重的柚子含水分多。同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。是使用秤量一下。

2、看外观

上尖下宽的柚子比较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

3、看颜色

柚子表皮的着色比较均匀的,发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的,买柚子的时候要选这样的就对了。

4、用手捏

新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实

新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实,不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软,再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

5、看表皮

表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。

表皮薄的柚子好吃,用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚。

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