银杏叶茶是一种中药，有人认为，用银杏叶泡茶喝能够。那么银杏叶泡茶喝真的能吗？银杏叶泡茶有什么功效吗？
银杏叶片中含有大量具有抗氧化性质的黄酮类物质。有实验证明黄酮可以改善实验动物的心脑血管功能，并有一定的抗肿瘤作用，不过，银杏叶片中还含有白果酸，它也是导致人们吃白果中毒的物质。
其实，商品银杏叶保健品都是经过特殊加工的，其中的白果酸含量控制在百万分之五以下，如果采用未经过处理的银杏叶片泡茶，很可能导致白果酸中毒，出现上吐下泻的中毒症状。因此，自行采集银杏叶服用要注意考虑自己究竟有没有适应症，是否有服用的必要，千万不能把银杏叶当做补品服用。