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有机植物基代乳品牌Mooala推出了新的植物奶--香蕉奶

2018-7-11 10:05:29 阅读数:182 信息分类:食品招商 编辑:小燕

在植物基代乳市场不断被深度挖掘、扩张的过程中,植物基的新品种也不断被发掘,如硅谷的食品初创企业RippleFoods推出的豌豆奶、星巴克推出的蔬菜燕麦奶、获得迪恩食品增持股份的亚麻籽代乳品牌GoodKarma等。

近来,食品巨头们纷纷涉足植物奶市场,越来越多的植物基原料闯入市场,引发日益激烈的竞争。

近日,有机植物基代乳品牌Mooala推出了新的植物奶--香蕉奶,此香蕉牛奶不同于香蕉风味牛奶,不是简单的带有香蕉味道,而是由真正的香蕉泥制成。每份饮料中含有三分之一根香蕉,且不含常见的八种过敏原,在质地口感上也与2%的牛奶最相似,目前有原味、巧克力两种风味。

奶香蕉

香蕉是杂货店销售量很高的水果之一,它的味道不存在两极分化,能够被大多数人所接受。相对于另一款新流行起来的植物基原料-豌豆蛋白,人们似乎对香蕉的味道更加熟悉。Mooala香蕉牛奶的主原料有香蕉泥、有机烤葵花籽油、海盐、肉桂和结冷胶;香蕉的风味很好地中和了葵花籽油的冲击感,再结合温暖的肉桂味,让产品呈现出一种轻盈、温和的风味,很适合搭配混合谷类食品一起食用。

每份237毫升的Mooala香蕉牛奶仅含60卡路里的热量和3克糖,还包括1克膳食纤维、1克蛋白质,不含有其他添加糖、防腐剂和常见过敏原,这一健康点吸引了许多消费者。此外,此款奶的巧克力口味主要来源于有机荷兰加工可可,含糖量比常见的巧克力牛奶减糖少半,巧克力味丰富而深沉,且带有恰到好处的甜味。

奶香蕉饮品

Mooala称,虽然香蕉牛奶是一种低糖食品,但它缺乏牛奶中可以得到的蛋白质、钙和维生素,这一点是不得不承认的。但从营养角度来看,它的目标并不与牛奶相冲突。此外,Mooala也正在寻找营养强化的一些新路线,并尝试新的产品系列将其作为儿童午餐盒的一部分。

Mooala的另外两款植物奶也深受消费者的喜爱,其扁桃仁奶作为一种优质的有机食品,比其他品牌含有更多的坚果和更少的糖。

Mooala目前有大约1500家店铺,今年计划将在美国东南部与三家主要零售商合作,这一数字将快速增长,预计规模有望翻两番。

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