近年来，随着食品工业的快速发展，以及消费市场不断升级，食品包装行业迎来了新的发展趋势，纸包装因其环保可再生，无论对消费者、生产者均展示了其独特的魅力和价值，成为了安全、时尚、格调的代名词。
其实早在2016年食品纸质包装就掀起热潮，2016年9月以来，中国纸价就进入了上行通道，更有甚者表示“炒房炒股，不如炒纸”.
2017年更是从6月以后又迎来一波又一波行情。从7、8月开始，纸价上涨一直频繁，从以前的一个月一调，慢慢变成了半个月调一次、十天调一次，一周一调，甚至有的企业达到了一天一变价的地步！
在2017年的6月，全国工商联纸业商会对媒体公开报道和造纸企业公开公告的新增包装纸产能信息进行了盘点。数据结果显示，说预计到2018年底，全国将新增包装纸产能2440万吨。
2018年4月12日，全球浆纸制品行业领军者伊利姆在郑州召开了一次商务会议，讨论增加对该地区的供应。河南省23家主要造纸企业的高层管理人员出席了此次活动，上述23家纸张年产量为333.4万吨，纸浆消耗量为每年125.7万吨。
近年来，市场上出现了很多关于减少食品包装使用的呼声，对此，我们不反对要减少过渡包装，但是，我们认为还要从包装的另外层面思考，食品包装可以基本食品不变质或和延长食品的保质期，这样才能更多的食品被真正消费，而非被当成垃圾浪费。
据相关组织统计，全球吃不饱的人口有8.15亿，占全球人口的11%,全球有大约13亿吨食物被浪费，相当于生产总量的三分之一，浪费食物总量足以养活饥饿的人口。而食品包装是极其有利的可以帮助人们降低食物浪费的一个极其有效的解决方案。
据调查统计，目前，市场上主要的食品包装材料分为纸、塑料、金属与玻璃，可以称之为“四大家族”,其中纸包装占据了39%,并且还有加速增长的趋势，食品纸包材能成为“四大家族”之首受到市场消费者、生产者的青睐，充分显示纸包装在食品包装中的价值地位。
所以，相对金属包装，纸包装有更好的货架形象与价值展示效果、轻量化。
而且跟据研究显示，目前市场上所用的塑料餐盒在土中至少需要5年的时间才能全部降解，而每一个塑料袋的降解则至少需要470年，但纸的自然降解时间平均只需要3--6个月，因此相对塑料包装，纸包装更加环保、安全、卫生、容易降解。