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继小白奶爆红后,“小白袋”科迪、君乐宝、三元……这回谁能力拔头筹?

2018-1-12 9:05:05 阅读数:2881 信息分类:食品招商 编辑:沛琦

自2016年开始,科迪乳业推出的小白奶迅速蹿红乳品圈,日销达万箱的同时,更是刷爆社交网络,成为新晋“网红”。2017年以来,天润、新希望、君乐宝、完达山、辉山等品牌纷纷推出“小白奶”产品,更是让“小白奶”的热度再次升温。

而近期,在走访商超购买小白奶时我们发现,乳品区透明袋装酸奶甚是夺人眼球,陈列面积甚至有高于小白奶的势头。原来,小白奶的“战火”已然烧到酸奶界。2017年底,众品牌在低调推出小白袋酸奶的同时,默默的开始进行了线下渠道的抢占。

透明袋乳品

“常规酸奶”、“炭烧酸奶”平分秋色。从各大企业推出的产品来看,“小白袋”酸奶的产品名称上有了一定区隔,如“裸酸奶”、“简酸奶”、“醇酸奶”等,不过围绕的核心依旧在体现产品简单天然的属性。包装风格则延续了小白奶简单透明的包装,一眼看到产品内容物。

而产品内容物则分为两大阵营:常规酸奶与炭烧酸奶。其中炭烧酸奶占了半壁江山。因此从色系来看,小白袋酸奶在之前的主流白色基础上,也迎来了新的视觉色系——褐色。

其实,炭烧酸奶也并非新鲜事物,三元、伊利、蒙牛、完达山等品牌也早有推出,其是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热,然后再添加益生菌发酵而成。而此次则借助小白奶东风推出了透明袋装。设想一下,纯牛奶叫“小白奶”,那么未来炭烧酸奶是不是会叫“小褐袋”?

丰富产品线,价格依旧集中在2~3元。从价格来看,本轮兴起的小白袋酸奶仍旧以2~3元为主流价格带,并借助“小白奶”的热度与渠道再次发力。在对小白奶进行升级的同时,也填补了网红爆品生命周期过短造成的渠道断裂漏洞,进而丰富产品线并进行扩容。

上海意高品牌咨询策划有限公司总经理付邦安也曾经表示,经过了快速扩容,小白奶现在已经开始延伸。原本是“无添加”的纯牛奶,现在在包装没有改变的前提下,已经开始推出透明酸奶产品,包括褐色酸奶。这也是企业为了增加销售额扩展品相,尽快丰富产品线的表现。在经销商都在销售同样产品的时期,企业也要快速推陈出新,来占得市场先机。

保质期缩短,需冷藏储存。与小白奶通常28~30天的保质期不同,大多数“小白袋”酸奶的保质期在21天左右,实际销售期大概只有十多天时间,对经销商“短平快”的市场操作能力需求进一步提升。

此外,小白袋酸奶需要2~6度冷藏条件下储存,这对于曾跨界经营小白奶的烘焙、饮品经销商而言,将可能成为一定的经营门槛。

今天,我们就带大家看一看目前市面上究竟有哪些小白酸奶产品,

科迪小白奶

1.科迪浓缩暖酸奶

产地:河南

规格:180g

价格:约2.5元/袋

保质期:21天

主打卖点:科迪是“小白奶”开创品牌。其推出的暖酸奶虽然是一款低温酸奶,但这款酸奶可以采用温水浸泡、微波炉等方式加热。

君乐宝慢醇简醇酸奶

2.君乐宝慢醇/简醇酸奶

产地:河北

规格:180g

价格:约2.5元/袋

保质期:21天

主打卖点:慢醇/简醇酸奶来自优质牧场的奶源,100%生牛乳发酵,0添加、香精、色素、防腐剂。其中慢醇酸奶还通过95℃+9小时慢发酵技术,0添加蔗糖。

三元烧酸奶

3.三元烧酸奶

产地:北京

规格:180g

价格:约2.5元/袋

保质期:21天

主打卖点:早在2015年三元便较早的推出了布朗旎烧酸奶,主打颠覆传统酸奶制作工艺的“烧”概念。而此次推出的透明袋装三元烧酸奶,在技术应用上也更加成熟。

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