西郊开展第二次食品大检查

http://www.5888.tv/market/ 2017/2/16 11:51:52 浏览次数:317 信息分类:食品批发市场 编辑:洁洁
为切实落实食品工作,牢牢把握食品关,西郊公司副总张晓灵牵头,质量管理部会同相关业务部门对一期和二期冷库、蔬菜、果品、肉类冻品、粮油干货的商户和农产品开展了第二次食品大检查。

为切实落实食品工作,牢牢把握食品关,西郊公司副总张晓灵牵头,质量管理部会同相关业务部门对一期和二期冷库、蔬菜、果品、肉类冻品、粮油干货的商户和农产品开展了第二次食品大检查。

在检查过程中,针对节性高风险产品和上一次大检查中开出整改通知书的商户,检查人员做了重点检查。他们仔细排查隐患,详细记录存在的问题,包括冷库作业平台物品堆放、垃圾堆放、进库货物临时摆放;冷库作业区域各项作业操作制度和不合格产品销毁制度的张贴上墙;冻品商户销售产品的合规,摊位冷库的通道、物品摆放;粮油干货区域散装商品的销售等。针对排查出的问题和隐患,检查人员当即要求相关商户作整改,存在隐患不合格的商品立即下架、乃至销毁等处理,并开具整改通知单,质量管理部将会同相关业务部门督促商户落实整改,加强各管辖区域的监督巡查。总体来看,两次食品大检查收效良好,存在问题的果品及冻品商户有较大的改善,也有较多商户在食品管理上做得非常好,例如冻品商户U004和果品常温库R003。

食品是西郊建设现代化、化的上海市主中心现代农批市场的底线和红线,各相关业务部门必须严格遵守国家关于食品的所有法律法规,切实遵守西郊“四关一化”规定,加大对重点品种的抽样检验力度,增大抽样检验覆盖面,强化落实西郊食品制度,塑造食品良好环境,着力构建“立足上海、面向、对接”的主中心农产品批发市场。

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