江苏宿迁市发布高温季节食品预警

http://www.5888.tv/ 2015/6/11 10:50:19 浏览次数:639 信息分类:食品网 编辑:小禹
现在已经是夏季高温季节,连续的高温使得人们的心情烦躁,饮食更要加强防范和监管。为预防高温季节食物中毒事件发生,宿迁市食品药品监管局近日发布餐饮食品消费预警。

    现在已经是夏季高温季节,连续的高温使得人们的心情烦躁,饮食更要加强防范和监管。为预防高温季节食物中毒事件发生,宿迁市食品药品监管局近日发布餐饮食品消费预警。

    一是外出就餐尽量选择选择人流量较大、餐饮监督量化分级较高的餐饮单位就餐,并主动索取发票等就餐凭证。
    二是就餐过程中发现食品腐败变质、感官性状异常的,或就餐后出现呕吐、、腹泻等食物中毒症状的,应保留证据,并及时向食品药品监管部门投诉举报。投诉举报电话:12331、84355825。
    三是家庭烹饪时,重点防止交叉污染,做到餐具、砧板、容器生熟分开,餐饮具用前,用后洗净,及时晾干。
    四是生食瓜果、蔬菜应用流动的洁净水多次清洗、浸泡,去皮后食用,以便去除表面的和农药残留。

    五是冰箱中食品存放要做到生熟分开、荤素分开,冷藏食物存放时间不宜超过24小时,食品烹饪前应彻底解冻,再次加工中心温度应达到70℃以上。
    六是凉菜当餐食用,四季豆、豆浆烧熟煮透,禁食发芽土豆,慎食野生植物,不随意采食不认识的野生植物和蘑菇。
    这六项预警是政府对大众的关心和爱护,同时大家自己一定要注意饮食,防止食物中毒事件的发生。

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