近日曝光的一系列食品事件使食品问题再次成为社会关注的焦点。市十三届人大常委会第三十三次会议昨天继续进行，听取和审议了市政府关于本市贯彻实施《中华人民共和国食品法》和《上海市实施〈中华人民共和国食品法〉办法》情况的报告等。市人大常委会主任刘云耕出席并讲话。
会议听取了市食品委员会办公室主任阎祖强所作的本市贯彻实施相关法律法规情况的报告，以及市人大教科文卫委副主任委员瞿钧所作的市人大相关执法检查报告。据介绍，自去年以来，本市着力构建无缝衔接的食品监管体制机制，推行了完善食品生产经营者信用档案、加强过期回收食品监管、从严监管整治餐厨废弃油脂、加强食品生产加工小作坊和食品摊贩管理等一系列举措，建立食品信息统一发布制度、设立全市统一投诉举报电话等。市人大常委会执法检查组认为，本市食品监管水平在各方共同努力下逐年提高，但各相关部门的监管思路、手段等仍需要不断探索创新。当前，在进一步加强对 “地沟油”、非法添加等突出问题整治的同时，应进一步构建政府监管、企业自律、社会监督密切结合的食品保障体系，不断建立健全各项长效机制。
在审议中，顾晓敏委员认为，当前的食品问题是由于生产者和消费者、监管者和消费者信息不对称造成的，靠目前专项整治、突击检查的方式来保障上海这样特大型城市的食品无法持续。任连友委员建议加强对食品的全过程监管，不仅要查餐厨，还要查各类企业的油品来源，提高对新型地沟油的发现能力。甘忠泽委员建议，政府各部门要克服“人手不够”和“联手不够”的问题，在食安办的协调下实现信息共享，发挥体制优势，提高执法效率。袁以星委员提出，对食品摊贩的定时定点管理是上海相关法规中的亮点，要尽快从试点转向全覆盖。史秋琴、张载养、王观等委员和市人大代表徐晓青也从源头上保障食品，及时查处，群防群治等方面发表了意见建议。
刘云耕说，去年市人大常委会开展对食品执法检查和专题询问以来，市食安办及相关政府部门做了大量工作，取得了明显成效。刘云耕希望有关政府部门要继续站在维护人民群众切身利益的立场上，牢固树立责任意识，加大监管力度，坚持常抓不懈，增强人民群众对本市食品的信心。
刘云耕强调，当前要通过抓住典型事例，依法严肃查处不法商人。要从严抓好队伍建设，不断提高监管工作水平，对监管失职、失察人员要严肃纪律，对极个别充当保护伞的，更要严肃依法查处，公之于众，以弘扬社会正气，震慑违法犯罪分子。
会议还审议并表决通过了市人大法制委、内司委、财经委、教科文卫委、城建环保委、侨民宗委以及农业与农村委关于市十三届人大五次会议团交付审议的代表议案审议结果的报告。
市人大常委会副主任王培生、胡延照、钟燕群、蔡达峰、吴汉民出席会议，副主任杨定华、郑惠强分别主持上下午的全体会议。常务杨雄、赵雯、市人民检察院检察长陈旭列席会议。