沂南县坚持“四个到位” 强化食品监管

http://www.5888.tv/market/ 2015/7/31 14:52:26 浏览次数:756 信息分类:食品批发市场 编辑:雅琼
在食品市场监管中,沂南县食品药品监督管理局发挥日常巡查的作用,坚持做到“四个到位”,为食品监管构筑了防火墙。

    在食品市场监管中,沂南县食品药品监督管理局发挥日常巡查的作用,坚持做到“四个到位”,为食品监管构筑了防火墙。

 
    一、食品宣传到位 
    在日常检查和专项检查中,进一步宣传《食品法》等法律法规内容,增强食品经营者的法制观念和自律意识,引导经营者按规定建立相关经营制度,切实履行食品质量承诺,做好进销台账等销售记录,以便于问题食品的可追溯。 
    二、监管目标到位 
    摸清辖区内从事食品生产、批发、零售的经营户的基本情况,建立健全监管档案,做到监管数量清楚,目标明确。通过分解任务、签订责任书的形式,明确巡查人员的职责、监管范围和任务,确保各项措施到位。 


    三、集中整治到位 
    通过开展拉网式排查,对经营户逐一登记造册,认真填写《流通环节食品现场检查记录表》,完善监管档案;检查中严格食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件的监督检查,严防过期变质食品、三无食品等流入市场。 
    四、食品信息公示到位 
    在经营食品的商店、超市、集贸市场等重点食品经营场所设置“食品信息公示栏”,在局网站设立通知公告栏目,向电视台、媒体等发布重要舆情信息,向消费者发布预警、公示信息,引导消费者正确消费。

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