东方国际水产中心 八月份市场行情分析

http://www.5888.tv/market/ 2020/9/3 9:08:22 浏览次数:788 信息分类:食品批发市场 编辑:小禹
通过对市场主要水产品价格监测显示,8月份市场主要水产品加权平均价为49.54元/公斤,与上月同比下跌了0.56%。

一、市场基本交易情况

通过对市场主要水产品价格监测显示,8月份市场主要水产品加权平均价为49.54元/公斤,与上月同比下跌了0.56%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为46.35元/公斤,较上月下跌了0.86%;主要冷冻海水鱼平均价格为42.77元/公斤,较上月下跌了0.49%;主要活鲜鱼平均价格为59.51元/公斤,较上月下跌了0.23%。

二、市场交易主要特点

1、从冰鲜水产品交易来看:8月1日12时,按照农业部有关专项捕捞许可规定安排,拖虾、笼壶、刺网、灯光围(敷)网4种作业类型结束了休渔期。市场即日起就有大量虾、蟹车辆进场交易,沉寂了2个多月的冰鲜交易区开始活跃起来。由于蟹虾如期而至,虾蟹随之多了起来后,市民又可以尝到新鲜的美味海鲜了,市场的人气还是较为旺盛的。从交易价格来说,开捕以后条虾卖到15-35元/500克左右、梭子蟹卖到10-20元/500克左右、带鱼卖到12-26元/500克左右、小黄鱼卖到10-30元/500克左右、鲳鱼卖到15-80元/500克左右、海鳗卖到6-12元/500克左右、鮸鱼8-15元/500克左右、鱿鱼卖到6-14元/500克左右、玉秃鱼卖到10-16元/500克左右、龙头鮳卖到5元/500克左右不等。

2、从冷冻水产品交易来看:进入8月份,从冻品交易总体走势来看,常规冻品经济鱼类总体价格还是较平稳。从价格来说,规格为200-300克的进口带鱼卖到13元/500克左右、规格为300-400克带鱼卖到14元/500克左右、规格为400-500克进口带鱼卖到15元/500克左右。规格为9-10条装的小黄鱼卖到10元/500克左右、规格为11-12条装的小黄鱼卖到9元/500克左右、规格为13-14条装的小黄鱼卖到7元/500克左右。规格为100-200的进口鲳鱼卖到20元/500克左右、规格为200-300的进口鲳鱼卖到30元/500克左右、规格为300-400的进口鲳鱼卖到40元/500克左右。规格为50-100克的白姑鱼卖到7元/500克左右、规格为100-150克的白姑鱼卖到8元/500克左右、规格为150-200克的白姑鱼卖到9元/500克左右、规格为200-300克的白姑鱼卖到10元/500克左右。

3、从活鲜水产品交易来看:8月份,由于大部分水产品都进入了成熟捕捞旺季,从而也步入了销售佳境。一般来说,7、8月份是河虾价格涨得疯狂的季节,根据规格、质量的不同,批发价始终保持在50-90元/500克之间。除河虾外,草虾、基围虾、罗氏沼虾、白米虾的价格根据规格、质量的不同批发价分别分别为:30-45元/500克、25-30元/500克、25-28元/500克、20-30元/500克不等。从淡水鱼主要产品来说,鲫鱼批发价在9-12元/500克、多宝鱼批发价在30元/500克、白水鱼批发价在9-13元/500克、鳊鱼批发价在8-9元/500克、草鱼批发价在8-8.5元/500克、花鲢鱼批发价在8-8.5元/500克、鳜鱼批发价在32-40元/500克、鲈鱼批发价在15-20元/500克,甲鱼批发价在15-75元/500克、黄鳝批发价在22-36元/500克。今年“六月黄”销售情况依旧沿袭上月走势,就价格来说,50克-140克的“六月黄”分别卖到12-55多元/500克不等。

4、从综合类(含贝壳类)水产品交易来看:进入8月,除个别产品由于进货底价较高,价格有所上浮外,贝类水产品的成交量和价格基本沿袭上月走势。从贝类的价格来看:香螺卖到28-35元/500克、海螺卖到20-28元/500克、花螺卖到42-45元/500克、蛤蜊(青蛤)卖到9-11元/500克、田螺卖到4元/500克、文蛤卖到8-10元/500克、花蛤卖到4-5元/500克、扇贝卖到20-26元/500克、蛏子卖到10-12元/500克,白蛤卖到4-5元/500克、竹蛏卖到25-35元/500克。8月份,海蜇销售还是处于淡季,总体销售与上月一样。本月新进货的野生红皮价格为25-26元/500克、野生红头价格为20-23元/500克、养殖红皮价格为24元/500克、养殖红头价格为20元/500克,新进货的价格普遍比去年便宜。其他主要产品的价格为:海蜇丝价格为4元/500克,海蜇头(小白花)价格为10元/500克,海蜇头(大白花)价格为13-14元/500克。

三、九月份水产品交易趋势

九月中旬,我国沿海将全面恢复正常的渔业生产,至国庆前到市场交易的产品会有大幅度提高,成交量会成倍增长,冰鲜海水产品的品种也会有增加,如帆张网渔船生产形成规模,成交价格波动会加剧,而经济鱼类(中大鲳鱼、小黄鱼、鮸鱼等)成交价格将保持平稳走势,随着“中秋、国庆”两大节日到来,也将对成交价格产生一定影响。

火爆云展-线上糖酒会,永不闭幕的糖酒会
微信公众号
维维乳业有限公司(米奇销售部)
济宁维真食品饮料有限公司