通过对市场主要水产品价格监测显示，3月份市场主要水产品加权平均价为49.09元/公斤，较上月下跌了2.03%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为45.63元/公斤，较上月下跌了2.87%；主要冷冻海水鱼平均价格为41.98元/公斤，较上月下跌了1.26%；主要活鲜鱼平均价格为59.66元/公斤，较上月下跌了1.95%。
一、市场基本交易情况
通过对市场主要水产品价格监测显示，3月份市场主要水产品加权平均价为49.09元/公斤，较上月下跌了2.03%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为45.63元/公斤，较上月下跌了2.87%；主要冷冻海水鱼平均价格为41.98元/公斤，较上月下跌了1.26%；主要活鲜鱼平均价格为59.66元/公斤，较上月下跌了1.95%。
二、市场交易主要特点
1、从冰鲜水产品交易来看：纵观整个3月份，市场冰鲜海水鱼交易总体较为平淡，与2月上中旬春节前的交易旺季形成了天壤之别，晚上冰鲜交易品则较为丰富。市场交易的主要冰鲜品种为小黄鱼、带鱼、小鲳鱼、力鱼、鲥鱼、小规格海鳗，烤子鱼、马鲛鱼、竹节虾、红爪虾、虾以及蟹类产品等，其价格为：规格为200-300克的带鱼卖到12元/500克、规格为300-400克的带鱼卖到16-18元/500克、规格为400-500克的带鱼卖到22元/500克；丝网小黄鱼卖到12元/500克；力鱼卖到7元/500克；烤子鱼卖到25-30元/500克；鲥鱼卖到35-50元/500克；虾类产品总体跌幅较大，春节时卖到110元/500克的红爪虾，卖到80元/500克（4-5只），跌幅达到27.27%、春节时卖到48元/500克的草虾，卖到40元/500克，跌幅达到16.66%、春节时卖到33元/500克的太湖明虾，卖到28/500克，跌幅达到15.15%；梅子（小）卖到50元/500克、梅子（大）卖到70-80元/500克，马鲛鱼卖到15-16元/500克。从总体价格来说，较年前均有不同程度的降幅。3月初，市场上依稀能见到刀鱼的踪影，应该说，今年刀鱼在市场交易时间与往年相比提前了大约一周左右的时间。从价格来说，由于销售的刀鱼不是真正意义上的长江刀鱼，所以从价格来说不是贵。规格为60-75克的刀鱼卖到120-200元/500克、规格为75-85克刀鱼卖到200-230元/500克、规格为85-100克刀鱼卖到230-260元/500克、规格为100-125克的刀鱼卖到260元-350元/500克。经销商介绍说，目前市场上真正的“江刀”还非常少，多数刀鱼是在江、海之间捕到的。“刀鱼游过了长江镇江段后，‘身价’才会倍增起来”。
2、从冷冻水产品（含肉类冻品）交易来看：从冻品来说，本月的看点为：经过前期艰苦努力，3月8日，肉类冻品交易项目入驻东方市场，正式开张营业。此举是市场主动转变经营理念，围绕光明集团提出的“终端活”做文章，立足于市场多元化经营和可持续发展，利用市场物流、冷库、经营场地的硬件优势，大力推进传统市场的转型升级、提质增效，以服务民生，满足市民菜篮子需求为目标，践行光明集团“终端活”，为上海城市居民主副食品供应发挥保障作用。开业以后，肉类食品的批发总体趋势还是较为理想。3月份，从冷冻水产品销售情况来看，由于总体上水产品销售在节后有一个消化过程，冻品价格除巴沙鱼柳（越南产）有20%的涨幅外，其余产品没有发生什么变化。从价格情况来说，规格为80-100克的小黄鱼（国产）卖到7.5元/500克、规格为100-150克的小黄鱼（国产）卖到15元/500克；规格为100-200克带鱼（进口）卖到7.5元/500克、规格为200-300克带鱼（进口）卖到9元/500克、规格为300-400克带鱼（进口）卖到13/500克；规格为100-200克龙利鱼（进口）卖到7.5元/500克、规格为200-300克龙利鱼（进口）卖到10.5元/500克、规格为300-400克龙利鱼（进口）卖到13.75元/500克、规格为400-500克的龙利鱼（进口）卖到16.25元/500克。
3、从活鲜销售交易来看：进入3月份，长江沿线气温回升速度不慢，的时候能达到20度左右，即便寒潮会把温度再次拉低，但基本也会保持在10多度。由于气温逐渐走高，总体上看，活鲜类水产品基本呈下跌走势，像鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳜鱼、鲈鱼、河鳗、鲻鱼、多宝鱼等品种与春节时相比，分别下跌了17.24%、8.33%、11.11%、7.14%、7.14%、5.2%、4.16%、4.49%不等。虾类产品由于进入换季阶段，价格形成下跌趋势，河虾、草虾、沼虾、基围虾、白米虾的价格与春节时相比分别下跌了1333%、33.33%、21.42%、35.71%、13.84%不等。整个3月份。从总体走势来看，活鲜水产品呈现淡季不淡，品种丰富，量能随着市场需求而增加，价格也随着换季而变，总体价格呈下跌走势。特种水产牛蛙与去年同比，价格依旧较高，与去年同比上涨31.57%。而黄鳝价格则呈现春节过后，消费需求不旺的特证，条重≥100黄鳝卖到30元/500克，与去年同比下跌了9.09%，而条重＜100黄鳝与去年同比基本持平。河鳗年后则依旧在高位运行，基本维持在40元/500克左右价位，与去年同比上涨幅度达到37.5%。养殖甲鱼由于货源因素，价格有点微涨，原先卖23元/500克温水甲鱼，现在卖28元/500克，上涨幅度达到21.73%，其他像外塘甲鱼（河南）卖到35元/500克、外塘甲鱼（湖南）卖到40-50元/500克、水库甲鱼卖到70-80元/500克。
4、从综合类（含贝壳类）水产品交易来看：春节过后，贝类水产品呈有价无市形态，销量比较低迷，价格相对来说也属较便宜的月份。从具体价格来说，海螺卖到17-24元/500克、香螺卖到30-40元/500克、花螺卖到55-60/500克、蛏子卖到12-14元/500克，生蚝卖到8-8.5元/500克、竹蛏卖到28-30元/500克、花蛤卖到4-7元/500克、文蛤买到8-14元/500克、海瓜子卖到60-100元/500克，白蛤卖到4-5.5元/500克、蛤蜊（青蛤）卖到10-15元/500克、扇贝卖到22-23/500克、田螺卖到5-5.5/500克。春节过后，海蜇产品销售情况比较平稳，价格变化也不是。由于生意不好，大多数经销商都不敢多进货。其具体的价格为：大连野生提干海蜇头分别卖到32元/500克、35元/500克、40元/500克、48元/500克、55元/500克、68元/500克、88元/500、108元/500不等，大连野生提干海蜇皮分别卖到28元/500克、38元/500克、42元/500克、58元/500克、68元/500克、88元/500克不等。
三、四月份水产品交易趋势
由于市场肉类冻品产品引进，预计4月份随着“五一”小长假到来，可能会形成一波销售小高潮。海水产品方面由于休渔期提前至5月1日的因素，市场会有一个适应过程，预计冰鲜产品价格将略有上涨。